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大锅的猪杂汤。
猪蹄猪头上等的小排等物也单独放了起来，回头给各家姑娘们做些小食吃，总不能让她们就在外头干坐着不是？
剩下的猪肉剔干净了毛，一起扔到锅里去煮，猪骨头只加了水和葱姜蒜等物熬上一大锅的骨头汤，待到那边米粥熬的差不多了，这边的猪肉也差不多好了，把那猪肉剁碎了，平日里要再熬上半个时辰方才黏稠的粥一下子便黏糊了起来，那香气飘出去老远，引得在城外夜宿的灾民们口水直流，就是做饭的婆子也忍不住想要喝上几口。
等着这一切都忙活完了，已然日头早已出来了，那晚起的各家姑娘们也都到了。
琳姐儿不喜那么多人，拉了月姐儿直接去了棚子那边休息，贝姐儿却是拉了陆翰林家的三姑娘娴姐儿去看易敏之。
外头人多，贝姐儿也不敢堂而皇之的过去，只坐在车里让人赶过去之后去叫易敏之。
寅时起来，到现在已是忙活了两个多时辰的易敏之早已经站不住了，拖着一个小马扎坐在那两锅汤旁边看着，猪杂汤且不说，飘着一股子腥味儿，易敏之有些失算，临时让人去城里买了烈酒回来浇上去半坛子烈酒和两大勺子陈醋才算去了腥味儿，她越想念起辣椒来了，去腥气，辣椒是最好不过了。
那骨头汤也熬了一个多时辰了，熬的奶白奶白的，香味儿十足。
听贝姐儿叫她，易敏之便让人过来看了锅，其实汤已经好了，不过要保持着热度，这东西凉了便越油腻，不好喝了。
“贝姐儿，你找我？”
易敏之到了车前便看到贝姐儿掀了车帘一角往外看，到底小孩子心性，再稳重好奇心也是有的，她看着那几大锅的东西问：
“那些事什么？”
“黄豕啊。”
易敏之笑眯眯的回答。不知怎么的，贝姐儿总觉得易敏之笑的有些，有些猥琐。她看了一眼易敏之身上的衣服，为了方便干活，易敏之选了一件窄袖的深色短襦，下面的裙子也选了一条短一些的褐色裙子，露出一双墨绿色的鞋子，她身上还穿了一个大围裙，有些黄的麻布围裙上面粘了不少的血渍，贝姐儿微微皱了眉头道：
“把围裙摘了去那边休息一会儿吧。”
横竖这里没什么事儿，易敏之便摘了围裙拎着早先留下来的东西上了马车，不过十丈的距离，眨眼就到，她跟着贝姐儿进去见了礼，笑道：
“我弄了一身的油烟味儿，就不在里面熏着各位姑娘了，我给各位姑娘做一些小食吧。”
贝姐儿本想拉着她在这里说话，是纵使脱了围裙，易敏之身上粘了半天的油烟和血腥气也是熏得她直皱眉，便只得允了。
为了方便他们在这里喝茶，这棚子后头盘了两个小灶，一个烧水，一个为姑娘们准备一些吃食，毕竟这大热的天也不好来回跑，只能在这城外呆上一天，这中午是要做饭的。
各家姑娘们刚来，茶水也都备妥了，易敏之索性把两个小灶都用上了，一个把猪头跟猪蹄一起焖了，一个便准备炖煮小排。
姑娘们出门，身边的丫鬟婆子是必不少的，这吃穿用度更是带了个齐全，又有人风闻易敏之在宫里做了一席全黄豕宴让皇帝皇后，贵妃乃至二皇子三皇子都赞不绝口，这会儿见易敏之在这里料理吃食便都跟在了旁边偷眼去看。
易敏之也不藏着掖着，有人来问，她便详详细细的说了，这火候如何掌握，何时放盐，又放多少，料酒酱油醋等调味料又要如何放置，有那婆子多嘴问了一句要不要其它香料，易敏之便道：
“若是有便再好不过了，嬷嬷准备了？”
那婆子忙去自家的马车上头拿出准备的数十余味香料来，她笑道：
“我们家姑娘吃东西精细，这便备的齐全一些。”
说精细是好听的，这出个门便带齐了这么多的香料，那是挑食吧？
易敏之也不问是哪家的姑娘，只接过了香料来细细一闻，笑道：
“这是好东西，只是现在研磨腌渍有些晚了，便这样都放进去吧。”
说着她找来了一块干净透气的布把那香料分好了包起来，口里说着这肉要如何腌渍如何炖煮方才好吃，这香料又要如何配比，周围一众想着学上一手回去好讨好主子的丫鬟婆子们是听得那叫一个仔细。
“原来做菜还有如许多的讲究。”
温润清朗的声音在众人身后响起，众人惊了一跳转身看去，却见一人着了宝蓝织锦云纹袍子眉目含笑的看着这边。(未完待续)