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嘛。”
易敏之转头去看聂清颜，见她只是抿唇一脸矜持的笑就知道她心里是欢喜的。那聂云却皱起眉来：
“我知道你选的那家铺子，位置也算是不错，这个三文钱一个的包子在那里也算卖的动。只不过这样不浪费吗？”
这位还做过市场调查了。
易敏之诧异的看了一眼聂云，就见他修长的手指噼里啪啦的打着算盘，口里道：
“那间铺子往外租个月是三十两银子，一天就是一两银子。一两银子一千文，就算素包子和肉包子一样是三文钱，一天至少要卖三百多个包子，才能赚回房租，另外还有房屋的修缮，桌椅等银子加起来一天怎么也得卖一千个包子才以保住本钱。若是一个月只开三天……”
聂云小嘴儿吧嗒吧嗒的开始报账，最后总结只开三天的话赔本。
易敏之暗地里翻了个白眼，不以不要这么贪钱啊。
她保持了微笑，说：
“这是为了教导你们才开的铺子，为的是防止你们以后被管事的给骗了。你们学到手的这些事情都是无形的财产，这辈子都要收益的，若是这样算，云哥儿，你说划算吗？”
聂云真的是照着易敏之这样的话埋头去算了一笔账，最后点头：
“是很划算，只是……”
易敏之眨了眨眼，只是什么？
聂云道：
“若是能不亏银子还是不亏的好，苍蝇腿再小，它也是肉啊。”
……
易敏之眯眼笑道：
“那你说怎么办？”
聂云低头拨着算盘，道：
“我们家的家产多，管事的也多，自然人也就多一些，好坏参差不齐，既然敏敏要教我们不被管事的蒙蔽，何不……”
剩下的话不言而喻，不若找个有问题的管事调过来，看看是那管事高明还是易敏之和他们这些孩子技高一筹。
易敏之不置否的点头，不管聂云是想在她身边按个眼线还是真的想拿人练手也好，她通通接了。
“那么我回头去跟聂深说，让他给你们挑一个管事。”
聂耳垂了眼睑，笑道：
“不用去找深总管，我母亲名下的产业都是桐孺人在管，她对底下的管事再清楚不过了，我们去找她要一个就好。”
易敏之迟疑了下方才点了头，这都是人家的家事，她是多不了嘴。
不多时包子出笼了，闻着喷香的包子味不光是聂耳几个，易敏之自己也吞起了口水。
易敏之之前已经把不同面粉包出来的包子区别性给说了，现在再一个个的尝过，印象更是深了许多。
第一种面粉蒸出来的包子晶莹剔透，白嫩嫩的包子仿佛以隐隐看到里面的馅料。轻轻咬一口，汁水四溢，热气腾腾的顺着肠道奔涌而下熨帖了胃里每一寸地方，小儿拳头大的小包子聂风两口就吃了一个。
第二种面粉蒸出来的看着就不那么喜人了，一样白嫩的包子皮，只有面粉鲜美的味道，那馅料却是一如既往的好吃。
第三种包子皮有些泛黄，吃着也没有面粉的鲜美味儿，只觉得到了嘴巴里有一些酸酸的感觉，连那馅料的味道仿佛都少了几分鲜香。