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刚刚四月的天,不冷不热,微暖的春风轻拂嫩绿的叶片,带动着这些鲜艳的色彩,在黄昏中金红的光芒下,欢快的跳跃着。
天尚未完全暗下来,然杜弯弯房中已经掌灯,两人大敞着门,在房间正厅的饭桌上入座。
“你这些新鲜玩意儿,可不要到处显摆。”颜绍夹了两筷子香辣的猪心,入口嚼劲儿十足,咽下口中的食物,自顾自喝了一口酒,神色郑重的看向杜弯弯。
其实上次请客那件事,杜弯弯现在想来,也觉得欠妥当了。万一哪天有人说漏了嘴,打了别人的眼,那暗中百般的算计,也不知道自己能不能避得过。
“这是什么东西?”
杜弯弯见颜绍夹了一片炒得嫩嫩的肝尖,一下回过神来,面上带笑道:“你猜猜看这是什么?要是猜得准,我就免费送方老板两个新菜式。”方老板是颜绍的人,那福来食肆后面的大老板是谁,她自然也猜得到。
颜绍玩味的看了杜弯弯一眼,将肝尖放进面前的瓷碟里。那筷子捣了两下,方才悠悠说道:“可是肝脏?”
能猜出来并不稀奇,颜绍不是普通人。指不定是吃过动物肝脏的。杜弯弯想的也没错,颜绍前世在军中时,有一回中了埋伏,被敌军围在一个小山岭里。当时没有粮草供应,食物稀缺,猎来的动物,除了实在不能入口的部分。其余的就是味道再差,那也要吃下去充饥。
动物内脏总是比鲜肉腥味更重,再加上当时缺水。颜绍觉得,即使是这辈子,他都不愿意再吃一次那种东西了。不过杜弯弯做出来的菜式罕见,味道也与常见的不同。吃起来当真是别有一番风味的。
杜弯弯见颜绍将那块已经不成形的肝尖填进嘴里。自己也拿筷子夹了一截猪肠,眯着眼津津有味的嚼着。劲道十足,嗯!不错!
喝了两口蜂蜜黄酒,她放下酒杯,“看来我这两个新菜式是给定了,那颜大哥说说,你看中了桌上哪两个菜?”
颜绍把桌上没见过的菜式尝了个遍,最中意的是猪肠和猪心。牛肉的味道也很不错。但是香料味略重,他并不太喜欢。麻辣鱼他是喜欢极了。可西南本地人口味清淡,喜鲜甜,要是拿去食肆里卖,恐怕是没几个人要吃的。牛骨汤熬得不错,但是比起真正的大厨来,还是欠缺一些。
素菜是食肆酒楼里常见的,没有什么稀奇之处,也就不多加赘述了。
“就这两道吧,如果不那么辣,会更好一些。”辣味可以按照口味调控的,杜弯弯觉得颜绍眼光不错,又将面前的猪肝夹了一块,慢条斯理说道:“这些食材可以做很多种菜式,如果颜大哥觉得味道太重,我也可以改改的。这一道是猪心,这一道是猪肝,这个是猪肠。做菜,做汤,都是很不错的。”
杜弯弯在脑子里想了想前世酒店里那些大菜,似乎合颜绍口味的还蛮多。
“你不爱吃辣,怎么上次没看出来?我还以为你是噬辣之人。”颜绍搁下筷子,自己动手盛了一碗牛骨汤,慢慢品着。香浓醇厚,只是鲜味差了点。
“你怎知我不喜辣?只是因为方才我说这些菜味道太重?”他挑眉看了杜弯弯两眼,夹了一块麻辣鱼,细细挑刺,“早年我曾在西北生活,最喜咸辣。只是你说要送食肆菜式,我才说这菜味道重了些。西南人喜鲜甜,就连骨汤也想方设法的要熬出鲜味来,你这样的菜式,在梨城是不会太走俏的。”
下水便宜,因为处理起来麻烦,且成本太高,一般没有人吃。如果杜弯弯真的能解决这些问题,食肆里卖这些吃食,应该能大赚一笔。还有那种中间加了枣泥的糕点,膨胀感比米糕更甚,却不腻人,颜绍也觉得十分喜欢。
“有时候,臆断会错的很离谱,今后遇见什么事情,还是考虑清楚再做吧。”杜弯弯总觉得他在影射上次请客的事儿,觉得她做事不周全。可是这个哪里能全怪她呢?她也是事后才听方仲说,食肆里很多人问那道酥肉的做法,才觉得事情欠妥当了。
她也不说话,端着酒杯看向颜绍:“颜大哥,自从来到大乾,就一直蒙受你的照顾,不管你是因为谁的原因,可这份心意,弯弯铭记在心。他日,若是颜大哥有什么请求,弯弯莫不敢辞,一定全力以赴。”说罢,自己先干了一杯。
西南人酿制的黄酒虽不上头,可后劲儿也很大,容易醉人。这加了蜂蜜,酒味偏甜,欺骗性就更高了。看着杜弯弯豪爽的灌下一杯酒,颜绍也为自己满上,痛快喝了。他喝的是杜弯弯准备的二锅头,味道醇烈,喝起来尚觉不错。
“你也不用觉得有负担,帮助你,也是为了我自己。且不说我受人所托,单只你能拿出我想要的东西,照顾你我就不亏。”他亲手捧了黄酒坛子给杜弯弯倒酒,又给自己的杯子满上,端起酒杯来,手停在半空,直直看向她。
杜弯弯会意,也端起杯子与他碰了一下,两人一起干了。待月上枝头的时候,杜弯弯那坛子蜂蜜黄酒,已经下去大半。她娇俏的脸颊染上绯色,瞳眸湿润,眼神柔软,丰润的唇瓣微微嘟起,拿着筷子一下一下的戳着眼前已经凉掉的鱼块儿。
颜绍知她是醉了,唇角带笑的看着她,自己开始慢悠悠的吃菜喝酒。杜弯弯见他还在喝,小孩子争强好胜一般,竟也抱住了自己的酒坛子,也不往杯里倒,仰脖就准备对着坛口灌酒。颜绍没憋住,一时笑了出来,夺下了她手中的酒坛。(未完待续。)
PS:上一章的章节名是贴错了,应该是《相邀》的。醉酒是这一章的章节名,但是怕弄混,改成了畅饮。