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料酒,姜片,大葱段,腌制十分钟,然后起锅烧油,葱姜蒜爆香,放入酸菜爆炒,接着就是加水烧开,放入鱼头和鱼骨,煮多少时间你自己掌握,再把酸菜和鱼骨捞出来,汤里放入鱼片给煮一下,等鱼片熟了之后装在一起,这鱼片不就是在上面了,最后就是热油,干辣椒,花椒爆香,这个火候可一定要掌握好了,可不能过,胡了味道就不香了,最后一步就是把油浇到菜上,麻辣鲜香!”

    何雨柱听完之后,把鱼往盆里一放,迫不及待的就往家里跑,“等我回家拿东西,回来就做!”

    陈志国也乐的有人动手帮忙做饭,今天陈大勇不在家,单位有车辆坏了,他加班去了!

    陈小丽和何雨水看陈志国和何雨柱在一起,也乖乖的拿起书本开始了学习,这就是养成习惯的好处,他能时刻提醒你自己,今天还有事情没完成!

    何雨柱跑的飞快,如同被狗撵的一样!“你急啥,先喝杯水!”

    “等会的!”何雨柱没理会陈志国,一头扎进了厨房里,不得不说,何雨柱的厨艺是真的不错,这鱼片片的,厚度几乎是一模一样的,“没敢片太薄,我怕下锅会碎掉!”何雨柱看见陈志国过来观看,连忙解释道,

    “我也没吃过,这个你自己掌握!”

    等何雨柱把鱼片和鱼骨都下料腌制了,这才有机会喝陈志国给泡的茶,“哎呦喂!我发现你现在是好茶不断啊!”

    “都是帮老师的忙,老师送的,等会给你点!”何雨柱知道陈志国的老师是谁,他早问出来了,但他更看重的是陈志国的大气,对他是真的没的说!

    “那我可有口福了,这次一定不能让老王知道了!”

    “你该送还要送,别小气巴拉的,和领导处好关系!”陈志国没好气的道,一点茶叶都下气巴拉的,他就没想想,现在的茶叶有多难买到,能喝高碎就已经是很好的享受了!

    “行,只要你不心疼!”何雨柱突然笑着说,陈志国突然有种上何雨柱当的感觉了,会用心眼了!

    但陈志国也不在意,这些都是身外之物,他真正在意的是和家人,朋友的之间的感情,这是无价的!

    何雨柱的厨艺真的不错,最后一步爆香,这满院子都飘着辣椒和花椒混合的香味来!

    “哥哥,做什么好吃的呢?”陈小丽坐不住了,从客厅里探出头来,

    “酸菜鱼,马上就好了!”

    “我饿了,哥哥!”

    “知道了!”明明知道陈小丽就是嘴馋了,但陈志国还是把二合面的馒头端了出来,刚热好的,热气腾腾的,何雨柱端着搪瓷盆,里面是新鲜出锅的酸菜鱼!

    客厅里陈小丽已经把桌子给收拾好了,何雨水也被她给叫了出来,,陈志国给每个人发了碗筷,“小心点啊,鱼有刺,而且有点辣啊!”

    “知道了,哥哥!”虽然很馋,但是陈志国和何雨柱没动筷子之前,她是不会动筷子的,陈志国给何雨柱倒了杯汾酒,“来,尝尝你的手艺!”

    何雨柱和何雨水先动了筷子,然后王美华,陈志国,陈小丽才开始动筷子!

    麻辣鲜香,鱼肉滑嫩!陈小丽吃着感觉有点辣,吃的是吸吸哈哈的,但嘴不停,手不停!

    “单位做可以更辣一点,在家里做,这辣椒就要少一点!”何雨柱鱼片吃的不多,他只是要尝出味道怎么样来,以方便下次做的时候改进!

    “对,自己家里不要做那么的辣!”陈小丽是举双手赞同,她吃确实有点辣了!

    “要不要给你倒点热水涮一下再吃?”陈志国看陈小丽辣的那个样子,忍不住给她出了个招,

    “不要,那样味就不对了!”没想到陈小丽还是个小吃货,宁肯辣点,也要吃到最正宗的味道来!

    辣也是有好处的,就是下饭,陈小丽中午吃了三个二合面的馒头,“去院子里走走,别坐着了,容易积食!”

    “可我吃太多了,不想动!”陈小丽摸着自己的肚子,一点都不想动弹!

    “快去!”陈志国要不是陪着何雨柱,他就拽着陈小丽去散步了,边上得何雨水拉着陈小丽,“走,我陪你去逛逛!”

    “都怪柱子哥!”

    刚刚一口酒喝嘴里的何雨柱差点没把酒给喷出来,连忙咽了下去,“怪我什么?”

    “还不是你做的鱼太好吃了!”这话何雨柱爱听,喜笑颜开的!

    “来,柱子哥,敬你一个!”陈志国也端起了酒杯来!

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