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和牛棒骨，加入生命之源农夫山泉炖上。
水开后，开始往汤桶里加羊腿肉，将羊腿肉拿筷子拨弄着完全沉入水面，接着一包香料被放了进去。
这边开始炖上了羊汤，那边秦锐就打开了系统界面，对照着完美馄饨菜谱开始准备着材料，毕竟单纯靠一桶羊汤，在不涨价的前提下，最多也就卖一万五千块钱。
没有馄饨加入，是打死他也完不成两万元的销售目标的。
主料：猪前腿肉10千克、高筋面粉10千克。
辅料：葱姜、盐、鸡精、胡椒粉、白酒。
秦锐略一思索，脑子里便将整条流程都梳理了一遍。
他本来就喜欢做饭，馄饨的做法基本上也都清楚。
系统奖励的完美馄饨菜谱，对于他而言，也就是将各种配比更加精确了而已。
按照这个菜谱配比，馄饨的味道是最好的。
这是在这个世界物理法则支持下的最优配比，没有之一。
有了这个外挂在前面指路，秦锐不担心会出错，只需要按部就班的准备就可以了。
从冰箱里取出一条猪前腿肉，静置解冻。
解冻的同时，他从袋子里称出菜谱要求重量的高筋面粉，加冷水和面。
逐次加水，使劲揉面，将絮状的面粉揉成光滑的面团，用湿布包好，在一旁静置醒面。
接下来就是剁肉馅了，馄饨的肉馅其实不需要手剁。
肉馅对于滑嫩的口感要求要大于劲道。
所以用绞肉机即可。
随着绞肉机的嗡鸣声，粉红色的肉馅从出料口不断地滑入盆中。
等到肉馅制作好后，秦锐开始准备料油。
馄饨肉馅的口感要求和羊汤很相似，本味要求清淡，需要突出肉本身的鲜香即可。
所以不需要放八角桂皮之类的重口味香料。
因为肉足够的新鲜，对去腥的要求也就不高了，只需要加一点白酒即可。
葱姜花椒放入油锅之中浸炸，等到葱姜微微焦黄的时候，将其捞出，这时候，整个出租屋里都是伴随着葱姜味道的油香味。
在绞好的肉馅中，加入三颗鸡蛋，拿筷子顺着一个方向不断用力搅动着。
一直到肉馅开始粘连发粘，筷子的阻力越来越大，秦锐停止了搅拌，将提前备好的葱姜料油倒进去，进行油封。
鸡蛋和料油是保持肉馅滑嫩的必要材料，所以秦锐很注意这一点。
对于系统给的菜谱，虽然按部就班的做，绝对不会出错。
但是秦锐本身就喜欢做饭，喜欢追究美食背后的本原逻辑。
他也很享受大家对他做的美食，进行追捧的那种荣耀感。
所以，他绝对不甘心做一个系统控制下的人形傀儡。
对于系统给的菜谱每一步，他都要加入自己的理解与思考。
想明白了每一步的背后原因，他才开始动手。
对了，想了这么多，忘了放调料了。
秦锐连忙将盐、白胡椒粉、鸡精按照比例加入肉馅中，又加入适量的白酒去腥，继续搅拌肉馅。
一直到肉馅将所有的调料全部吃均匀，他才开始了处理面皮。
面皮的处理可不能用机器了，面皮的要求是滑嫩，机器压出来的可做不到这一点。
拿出一根长长的擀面杖，秦锐开始了制作面皮。
在面粉飞扬中，一摞梯形的面皮被他制作完成。
接下来就是无聊的包馄饨环节了。
半小时后，看着一个个半个掌心大小的馄饨在案板上有秩序的排列着。
就像一个个粉白色的小福袋。
秦锐重重呼出一口气，他的内心充满了满足感。