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边的房子造好了,去申请正规的食品公司,到时把牌子打出去,才好请他过来。
想通这一点后,当天晚上郑煜峰、李小明、徐源泓和姐姐过来吃饭时,他把自己打算成立徐记食品公司的事,跟他们说了一遍。
“这个好啊!”郑煜峰首先表示支持。“有了正式的公司,我们说出去也有面子。”
曾经有朋友问自己在哪里工作?如果告诉他,自己在帮朋友管一家小店,总感觉很低端。
食品公司就不一样了,以自己的工作内容和能力,徐东灿应该会给自己销售经理这个职务吧!
这样说出去就好听多了。
“我也觉得可以。”李小时性格比较随大流,大事上主见不多。“成立公司后,多招一些管理人员进来,也能加快扩张的速度。”
就算他这样的老实人,也是有私心的。
自己现在负责食物的采购和加工,如果分店越多,规模越大,他管的人就会更多,待遇自然就会更好。
“徐主任的意见呢?”徐东灿朝两人点点头,表示认可,又问徐源泓。“从你的角度来说,现在成立公司是好处多还是坏处多?”
好处是显而易见的,坏处也不是没有。
人一多,管理难度会加大,成本也会增加,没有当老板的,愿意养一群人吃闲饭。
“我觉得吧,可以把公司的框架建起来。”徐源泓来这边上班的时间比较短,所以说话比较慎重。“不过招人不用太着急,可以一个人管几块工作,等条件成熟了,再招人不迟。”
他是聪明人,自然得站在老板的角度想问题。
郑煜峰和李小明以前都是老板的朋友,说话可以很随便,自己则不一样。
最好在他们头脑发热的时候,泼一点冷水,这样才能体现自己的价值。
“说的有理。”徐东灿觉得徐源泓的理智正是自己现在需要的。“我们可以先成立公司,等那边的房子造好后,弄几间办公室,这样大家也有个地方办公。”
其实那边的房子如何安排,以前就规划好了,只是多挂了一块牌。
那边造好后,一楼是店铺,二楼和三楼是办公室,四楼是女宿舍,五楼是男宿舍。
生产区和仓库放在外面,到时在房子后面租个小院子。
这样安排的原因很简单,如果在这里生产,安全是一个问题,毕竟这时候是用明火加工的。
另一个就是卤制时香气飘出来,会影响大家的购买欲望。
每个人都有这样的体会,小时候过年,厨房里总会制作各种美味,外面的人闻到后,会非常嘴馋,恨不得马上吃外够。
如果一整天都在闻那个香味,那反而会减少食欲,面对美食时,也有种索然无味的感觉。
农村办喜酒也一样,厨师在院子里搭个大棚,制作大量的美食,大家如果在旁边闻半天,吃的时候就没有刚从外面进来的人胃口好。
想多卖出美食,加工的地方不能和店铺放在一起。
还有一个原因是,这边地方也不够大,一楼还不如弄四间店铺更划算。
如果放到二楼,则会增加搬运的麻烦,也没必要。
姐姐在这种场合,一般很少发表意见。
这时候却反常地表示支持。
在她看来,弟弟开了正式的公司,而且名字叫徐记,那是徐家人的公司,她也与有荣焉。