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说到这个,刘佳估计一晚上都不困,能聊一宿。
“去去去,什么跟什么啊,说正经的。”叶利勤知道刘佳说的这个王欢,确实是刘佳的好朋友,一辈子的闺蜜,长得还行,不难看,虽然比不上思雨,茜茜,秋灵,王羽,燕有容等等等等等等,但是也算典型的川江美女,大方热情泼辣,每次叶利勤跟刘佳几个闺蜜一起玩的时候,就属这个王欢热情的让人吃不消,估计是刘佳没少在王欢面前说自己的言语。
“怎么就我说的不正经了,你说爷爷跟王大爷就正经了,你看上二丫啥了,别以为我没听见,见习女朋友,明年转正,我觉得二丫配不上你,反正我不认这个嫂子,是不是,安哥。”刘佳开始找自己的支持者。
“是啊,小勤,你还小,早恋可不好,你现在好不懂,可能只是一种朦胧的感觉,二丫那丫头我见过,可能真不适合你,先说她在天云,你在川江,见识的世界就不一样,再说外貌,你看我妈,你妈,还有四婶,都是个顶个的漂亮,我估摸二丫那丫头还是差点儿。”叶利安是个超严的外貌控,虽然也注重内在,但是主要还是习惯看脸,要不也不会娶一个厂花当老婆。
“什么跟什么啊,首先,我不缺女朋友,我只要愿意,我们学校从一年级到六年级,我可以随便选,开个后宫也没问题,但是,我不是那样的人,这事儿跟这个没关系。”叶利勤心想,早恋?我倒是想,两世加起来,都快一甲子的人了,早得起来吗?
“咦!你连一年级都不放过?你太禽兽了吧?”刘佳永远听不到重点。
“小勤,你真有喜欢的女孩儿啊?”叶利安话里透着一丝嫉妒,没办法,当兵三年嘛,大家都懂。
“打住,再说一遍,我只是出于好心,给王家减少麻烦,明天的船就回川江了,川江还有大把女朋友等着我,这里只能帮到这儿啦,而我们,马上要到家了,我还得烧水 给大家弄明天船上的吃食,我很忙的!!!”叶利勤只能喊住一个哥一个妹没完没了的问题。
叶利安跟刘佳对视一眼,一起对叶利勤做了一个比四的手势,都不相信叶利勤的话。叶利安认为叶利勤是到青春期了,正好又看见二丫,喜欢上了不敢认,借口说自己很多女朋友。
刘佳就更不相信了,回想那天踢毽子就发现叶利勤传给二丫的次数最多,二丫也是最喜欢接叶利勤的传递,每次接到叶利勤的毽子就得意得不得了,以自己女人的直觉,说没有恋奸情热在里面,怎么可能?
叶利勤拿这一大一小没办法,只好扛枪埋头走在了前面,完全失去了之前六亲不认得气势。
刘佳见叶利勤吃瘪,认为自己抓到叶利勤痛处,更加开心了。叶利安则相反,他听说叶利勤成绩不怎么样,这么聪明的弟弟成绩居然不怎么样,看来是没把心思用到正道儿上,以后还得多劝劝叶利勤。
叶利勤率先回到家,跟奶奶赵枝芬打了个招呼,就直接奔厨房生火烧水,柴火灶,好在过年柴火都是现成的,生火快,锅大好烧水。
烧水的同时,叶利安和刘佳也回来了,看见叶利勤用小刀将战利品里面的铅弹取出来,要不取出来,吃嘴里咯牙,两人也不打扰,“小勤,勤哥,后面看你的了。”留下同一句话径直去陪赵枝芬说话去了。
叶利勤取铅弹就看得出来,叶利安的枪法是真的好,要不怎么是明排带出来的兵呢,除了野鸡,其他麻雀基本都是穿心一枪,中枪部位的偏差按毫米来算,也就是叶利勤前世经常给心脑血管病患者开刀做手术,对这个些微距离很敏感,换个人搞不好会以为都命中同一个部位。
挑完铅弹,给野鸡放放血,好在野鸡才死不久,虽然很多血已经开始干涸,但是这难不倒曾经的血管医生,找到颈部动脉,花开,依然有不少血水流出来,这个就不做血旺汤了,野鸡的血太腥。
放完血,水也烧开了,烫皮拔毛,这个麻雀毛太小不适合做毽子,但是可以做一些情趣用品,野鸡毛的用途就广泛多了,尾巴上最大那几根可以做成鸡毛扇,羽扇纶巾,强‘撸’灰飞烟灭。身上的毛晾干后可以做野~鸡毛掸子,也可以用来做毽子,效果很好的哦,还可以做一些摆件装饰,没办法,这年头大家都舍不得丢东西,什么东西都讲一个物尽其用。
拔完毛要把野鸡和麻雀的腹部切开,掏出内脏,这时候就真见识了麻雀虽小,心肝脾肺肾俱全,叶利勤功夫不错,全部完美摘除苦胆,麻雀和野鸡的心肝胗留下,野鸡再留下肠子,其他的就扔掉了,这些内脏够晚上炒一盘二菜,洗干净后先用料酒姜蒜盐泡上放一边去腥,晚上跟泡椒泡姜一起炒,吃过的人现在嘴里肯定都有口水了,别不承认,不丢人。
洗锅,麻雀就不用切块了,野鸡就翅腿分离,斩成头,脖颈,二翅,二腿,左右胸脯八块,当然有臀部爱好者喜欢斩成九块的,一起放洗好的锅里焯水,其实就是去除肉里残余的血水,一定要用冷水,慢慢加热,放入料酒和生姜花椒等更佳。
慢慢加热焯水的同时,可以配置卤料了,叶利勤的卤料主要有,一,永远离不开的生姜,二具有独特香味的八角,,提供浓厚的香料味道。三,刺激味觉的花椒,刺激舌头麻味细胞。四,名字就很肉头的肉桂,提供一种温暖的香料味道。五,清香味香叶,调和香味的。六,五香味之一的桂皮:增添香气和味道。七,有没有理由都必须放的干辣椒,给舌头辛辣的感觉,八,开胃消食的三奈,其香味对味蕾有强力刺激。九,生抽、老抽,用于提升色泽和增加味道。十,油还是采用菜油和猪油混合,那个说猪油不能吃的专家你别让我看见你。
备好卤料,血水也除的差不多了,抄起来,再次洗净,等卤料熬开,香味散出来,就可以下锅了,等再次烧开,就得换小火慢熬了,这时候就得转到小煤炉子上去了,把大锅大灶让出来弄晚上的晚餐。