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,直到排骨熟烂,萝卜软糯。最后加适量的盐和鸡精调味,这道菜不仅美味,而且营养,是年夜饭的实惠担当。

    椒盐里脊,是年夜饭的小吃。这道菜的做法很简单,但是却很受孩子们的欢迎。里脊肉要选新鲜的里脊肉,切成小块,用盐、料酒、淀粉等调料腌制一段时间,然后放在油锅里炸至金黄酥脆。最后撒上椒盐粉和葱花,这道菜不仅香酥,而且可口,是年夜饭的零食担当。

    夹沙肉,是年夜饭的甜品。这道菜的做法很复杂,但是却很惊艳。三线肉要选上等的三线肉,切成薄片,用酱油、料酒、蜂蜜等调料腌制一段时间,然后把豆沙馅夹在肉片中间,用手捏紧,放在蒸笼里蒸至熟透。最后切成小块,摆在盘子里,撒上葱花和香菜,这道菜不仅软糯,而且香甜,是年夜饭的甜蜜担当。

    烧白是一道非常美味的川菜,选用上等的五花肉,经过长时间的炖煮和腌制,使其口感鲜嫩多汁。烧白的皮呈现出诱人的金黄色,上面覆盖着一层薄薄的咸菜,让人看了就垂涎欲滴。每一口烧白都充满了浓郁的香味和口感,让人回味无穷。

    酸菜鱼是一道让人垂涎欲滴的川菜。鲜嫩的鱼肉配上香辣的酸菜,味道酸辣可口,让人食欲大增。酸菜鱼的汤底采用鲜美的鱼骨熬制而成,喝起来鲜香可口。每一口酸菜鱼都充满了鱼肉的鲜美和酸菜的香辣,因为年年有余的成语,鱼也就成立所有家庭年夜饭里必不可少的菜式。

    清蒸肘子其实是一道非常美味的文化名菜,跟坑弟狂魔有关。选用上等的肘子肉,经过长时间的腌制和蒸煮,使其口感鲜嫩多汁。清蒸肘子的皮呈现出诱人的金黄色,上面覆盖着一层薄薄的酱料,让人看了就垂涎欲滴。每一口清蒸肘子都充满了浓郁的香味和口感,让人回味无穷。

    粉蒸羊肉是一道非常美味的传统名菜。选用上等的羊肉,切成薄片后,用米粉和各种香料包裹起来,放入蒸锅中蒸熟。粉蒸羊肉的口感软糯,入口即化,让人回味无穷。每一口粉蒸羊肉都充满了浓郁的香味和口感,让人吃了还想吃。

    清炒莴笋是一道非常清爽的家常菜。选用新鲜的莴笋,切成薄片后,用清水冲洗干净,再放入锅中炒熟。清炒莴笋的口感清爽,入口脆嫩,让人回味无穷。每一口清炒莴笋都充满了浓郁的香味和口感,让人吃了还想吃。

    酒是陈年老庄酒,陈年一般是指放了十年以上的酒,比叶利勤年岁高,这年头没假酒,没酒精勾兑,几块钱的酒,放上几年,不比什么一茅五差,一口下肚,很润。

    按叶家传统,年夜饭前要先供老人,也就是按座位顺序给祖先安排好位置,叶大生的位置在最后,菜在桌子中间,按位置分配好一杯酒,一碗米饭,叶家子孙在赵枝芬的带领下,要在下首位喊,请祖祖吃年夜饭,请爷爷吃年夜饭,请爸爸吃年夜饭等等,反正按自己的辈分喊,一直喊到叶大生。

    喊完以后,要等十分钟到十五分钟,然后开始给老人们烧纸,算是过年的孝敬钱。烧完纸,基本上祖先们也吃完饭,带上孝敬钱回去了,这个时候要收拾祖先们用过的杯子和碗筷,如果杯子和饭碗下留有水渍,就表示祖先来用过饭了,大家这一年的孝道尽到了。把祖先用过的饭回到大锅里,热气混合一下,子孙们还能继续吃。

    往年年夜饭都不上桌的赵枝芬今天在供了老人后,坐在了主位上,左手做的是叶国盛跟叶利安,右手坐的是刘文烈,叶国兴,叶国茂,叶利勤坐在了叶利安的旁边,叶国茂旁边坐的是抱叶利道的李文淑。正好八个人,叶国秀则带着刘贵琼,周秀芳,叶海霞,刘佳,刘双坐了旁边的一个小方桌。

    菜都是一样的,十二道菜,分了大小盘,两张桌子都有。

    赵枝芬坐在首位,今天麻将赢得很是舒爽,最后还成功狙击了一次六连庄,她的心中充满了自豪和满足。她环顾四周,看着全家人聚集在一起,脸上洋溢着幸福的笑容。她站起来,举杯示意,全场安静,大家也纷纷举杯起立。

    “又是一年团圆时,今年少了老头子,我来代替他给大家新年祝词,希望大家在新的一年里,工作顺利,身体健康,万事如意。”赵枝芬的声音中充满了感慨和思念。她想起了去年这个时候,老头子还在她的身边,他们一起祝福着家人,一起分享着这份团圆的喜悦。而如今,老头子已经离开了,她的心中充满了无尽的悲伤和失落。

    然而,她并没有让自己沉浸在悲痛之中,而是努力让自己的声音充满了喜悦和希望。她知道,老头子虽然离开了,但他的精神永远都在,他会在天上默默地祝福着家人,保佑着他们平安幸福。

    “希望大家在新的一年里,工作顺利,身体健康,万事如意。”赵枝芬再次说道。她的声音中充满了坚定和信心。她相信,只要家人团结一心,相互扶持,就一定能够克服任何困难,迎接更加美好的明天。

    大家也跟着说,跟着饮了杯中的酒,然后坐下动筷子吃菜,年夜饭算是正式开始。在这个温馨的时刻,大家的心中充满了对彼此的祝福和关爱。他们知道,无论在哪里,无论遇到什么困难,他们都有一个温暖的家,有一群爱他们的家人。

    这个时候,叶利安作为长子长孙,要带着叶海霞,开始从赵枝芬敬酒。叶利安双手举杯,眼中闪烁着敬重和喜悦的光芒,他用洪亮而清晰的声音说道:“奶奶,新年快乐!祝你身体健康,长命百岁!”叶海霞也微笑着跟着说了一遍。赵枝芬满脸欣慰地看着他们,眼中充满了爱意,她轻轻地抚摸着叶利安的头发,说道:“好孩子,祝你们新年快乐,工作进步,将来成为国家的栋梁之才。”刘文烈跟叶国秀分了两桌,叶利安先敬了刘文烈,然后又转向叶国秀,说了同样的祝福语。刘文烈和叶国秀都欣慰地笑着,刘文烈说道:“利安,你是我们叶家的骄傲,希望你能继续努力,为我们叶家争光。”叶国秀也对叶海霞说道:“海霞,你也是我们叶家的宝贝,希望你能快乐成长,将来成为一个温柔善良的女孩子。”叶利安和叶海霞都礼貌地说了声谢谢。

    敬完刘文烈和叶国秀之后,叶利安又带着叶海霞分别来到了叶国兴和周秀芳的桌子前。叶国兴看到他们过来,都站了起来,笑容满面地看着他们。叶利安说道:“三爸,新年快乐!祝你们身体健康,幸福美满!”叶海霞也跟着说了一遍。叶国兴感动地说道:“好孩子,祝你们新年快乐,来年工作顺利!”然后叶利安和叶海霞又向周秀芳敬了酒,说了同样的祝福语。周秀芳也笑着说了声谢谢,并对他们做出了勉励的话语,然后跟他们干了杯。

    当然,叶国茂一家,叶利安和叶海霞也没有落下。

    敬完酒之后,叶利安和叶海霞就回到了自己的座位上。

    有了叶利安的榜样,叶利勤打算依瓢画葫芦,刘佳跟刘双偷懒,要跟着叶利勤一起,大家也都不介意,只是在叶国秀刘文烈的时候,刘佳刘双分别去给叶国兴周秀芳敬了酒。

    这个时候,年夜饭已经进入了高潮。大家一边吃着美食,一边聊着天,分享着去年一年的快乐与收获。叶利安讲述着自己离开部队来到工作单位的趣事,叶海霞则讲述着自己在舞蹈班的经历。大家都听得津津有味,不时发出一阵阵笑声和掌声。

    就在大家边吃边聊的时候,窗外突然传来了一声巨响。“彭!”一朵绚丽多彩的烟花在空中绽放,五彩斑斓的光芒照亮了整个夜空。大家都惊讶地抬起头来,看着窗外的烟花。烟花越来越多,越来越密集,一时间将家人的笑脸映衬得更加通红。大家都被这美丽的景象所感染,心中充满了温暖和喜悦。

    这个夜晚,是团圆的夜晚,也是温暖的夜晚,是充满爱和希望的夜晚。这是年夜饭,但又不仅仅是普通的年夜饭,这是充满文化传承的年夜饭。在这个夜晚,叶家的人们感受到了家庭的温暖和亲情的力量。他们知道,无论在哪里,无论遇到什么困难,他们都有一个坚强的后盾,那就是他们的家庭。他们也知道,无论何时何地,他们都要珍惜家庭,传承家族的文化和精神。

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