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姜暖从外面看这家店铺,无论是高高悬挂的牌匾,还是明亮的玻璃窗,都显得干净整洁。
几个人走进店里,看到店里的地面铺着大理石,擦的光可鉴人,对着大门是一个收银台,收银台的前面摆着一张小沙发和一个茶几,两边是一排排的货架,上面摆满了各种绸缎,有两个女店员正在招呼客人。
姜暖看到店里面也干干净净的,布置得很合理,对这个店很满意,现在就要问问主人出不出租了。
李梅上前和其中的一个服务员说明来意,服务员请她们在小沙发上坐着稍等,就拐到了后面的一个房间。
不一会儿从房间里走出一个看起来有些憔悴的中年男人,他看起来四五十岁的年纪,一米六多的身高,身材有点瘦小,从长相上看,是典型的南方人。
老板用不太标准的普通话和她们打了招呼,李梅先开口问他:“听说你们家的房子想出售,我来问问你们向外出租吗?”
老板听她们打听房子先是一喜,接着听说她们是想租而不是想买,脸色又黯淡下来。
摇了摇头说:“不瞒你们几位,我在这开了几年的店,生意还不错,要不是家里出了事急用钱,我也不可能卖房子,至于出租的话,我就不考虑了,实在是租金解决不了我的问题。”
“大叔,你的房子要多少钱卖?”姜暖在旁边问了一句。
这位南方大叔扫视了店里一圈说:“这个房子我几年前花了八万元买下来,又添了一些钱装修,这几年附近的房价也涨了不少,现在这门面怎么也值12万。”
问清楚了房东的意思几个人就不再多留,告辞了房东,又继续去别的地方看房子。
走了一下午,并没有找到合适的房子。
晚上林红的盛情难却请姜暖母女吃了北京的烤鸭。
来到提前订好的烤鸭店,林红给她们介绍:这家店的烤鸭是传统的挂炉烤法,最地道。
“林姐姐,什么叫挂炉烤法?”姜暖问。
林红去世父亲生前就是烤鸭店的大师傅,所以林红对怎么烤鸭子是娓娓道来“不给鸭子开膛。只在鸭子身上开个小洞,把内脏拿出来,然后往鸭肚子里面灌开水,然后再把小洞系上后挂在火上烤。”
林红说:“这方法既不让鸭子因被烤而失水又可以让鸭子的皮胀开不被烤软,烤出的鸭子皮很薄很脆,成了烤鸭最好吃的部分。这样烤出的鸭子也最好吃。”
林红又说:“木炭也有讲究,要用枣木、梨木等果木为燃料烤制,像这样鸭子颜色呈枣红色就好了,这时的鸭子皮层酥脆,外焦里嫩,并带有一股果木的清香。”
“林红姐厉害,对烤鸭都知道的这么多!”姜暖说。
“这都是爸爸活着的时候给我讲的。”林红有些怀念的说。小时候爸爸很疼她,经常唠唠叨叨给她讲自己是怎么烤鸭子的。
“别光听我说了,快趁热吃!”林红收回思绪给姜暖母女夹鸭肉。
姜暖把甜面酱抹在荷叶饼上,夹几片烤鸭片盖在上面,放上几根葱条、黄瓜条,将荷叶饼卷起,大大的咬了一口,香的眯起了眼睛,太好吃了。
(这几天在桂林玩,最大的感受就是这里的山好美,也好多,可能是因为这里的山大都是拔地而起的,所以建筑能离山特别近,可能是你推开窗户伸手就能触摸到山上的树,也有时你在逛街,偶然一抬头青翠的山就在你的旁边,在这里能感受到人与自然的完美融合。)