处理内脏 (2/2)
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吃顿饼了。
做完这一切,橄榄拿出空间里的之前剥了皮的猎物,将它们开膛破肚拿出内脏,兽肉分割成块处理干净再收回空间。
橄榄做的认真,旁边的女人们一边缝着一边看橄榄手上的动作。
“这个活以后就要交给你们了,把兽肉分割洗干净我再放回空间,这样我们雪天的时候就可以直接拿出来吃了。”
石头山那边什么都好就是用水不方便....
能现在洗干净的东西就现在洗干净吧。
“这个活简单,我们以前也做,你交给我们就行!”夏拍着胸脯回答。
“对,这事以前也做过,你不用忙了,都留在这里,我们做就行了。”
“兽肉这些你们都会处理,我不怀疑,但是还有这些——”橄榄指着木盆里的内脏,“你们知道怎么处理吗?你们之前是怎么处理的?”
大家面面相觑,“之前...在热天的时候不吃,在雪天的时候就吃,很难吃!”
似乎想到了那股又腥又臭的味道,女人们都皱着脸,眼里满是嫌弃。
以往要是热天他们都是直接挖个坑埋掉,雪天的时候要把最好的肉留个族里的青年吃保存体力,一般这些内脏都是女人老人们吃。
那时候没办法,能有点东西吃着把命保住就行了,即便是嫌弃的想吐也只能闭着眼睛咽下去。
橄榄:“......”
哦我的天!他们之前都是生吃来着!
只要一联想橄榄就有点想吐了。
“额,这个处理好很好吃的,就是得费些心思。”橄榄满脸讪笑,都有点不敢直视她们了,只要一想到....
收回心思,橄榄将木盆里的内脏挨个处理给她们看,一边做一边讲解:“这个是心,心要割开,将里面的血水全部洗干净,爆炒很香。”
“除了肠子很难处理以外,其他的都只要洗干净就差不多。”
“这个肠子要把里面的脏东西弄出来,再不停的洗不停的揉,里面的油要撕掉....”
女人们都不自觉的停下了手里的活,目不转睛的看着橄榄,叶面色复杂的看着橄榄清洗肠子,“橄榄,要不这东西就不要了吧?你看这也没多少肉还那么麻烦....”
其他女人不约而同的点头,之前就这东西最难吃来着,一股子的屎味儿,“对呀,这东西就不要了吧,我们多捕点鱼也比这东西来的肉多....”
橄榄等着她们被打脸:“我今晚就做,吃了你们再决定要不要这东西。”
女人们你看看我,我看看都有些怀疑,橄榄真能将这么难闻又难吃的东西做成美味?
橄榄也不在意她们的目光,道:“等着晚上你们就知道了,你们学会怎么处理这里内脏没?学会了我明天可就不过来教你们了。”
“其他的倒是不难,就是这个肠子不知道我们能不能洗干净....”
橄榄拎起肠子闻了闻,肠子特有的味道钻入鼻腔,橄榄撇开头不想再闻第二次,“我去族里拿点草木灰来搓,能去异味。”
说完转身离开去拿草木灰去了。