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火锅店开张的日子定在了十月初六这天，因为是初冬，还下了场小雪，再加上火锅店开业送青菜，一壶烧酒，所以开业这一天生意特别的好。
而且前来吃火锅的都是朝中的达官贵人，还有一些不拘于礼教的女娘跟夫人们，倒也算是开业大吉。
姜晚澄挺着大肚子不得方便，顾二嫂子跟庄小娘子跟着忙活了一整天。
火锅开业之前，顾衍跟她谭松商量着把一些生活困难的萧家军遗孀以及家人送到了京都城，一起来的还有三姐妹当中的秋菊！
夏荷自从去了南方之后，就一直在南方养蚕，甚至在姜晚澄的赞助下建起了丝绸纺织厂。
秋菊被派过来伺候姜晚澄，同时帮姜晚澄管理火锅店，做火锅店的掌柜子。
春桃留在北陵县帮馨月郡主经营成衣铺子，听秋菊说，馨月生了一个儿子，楼宴这个县令爷高兴的不得了。
就连楼老爷跟谁高兴的大办宴席不说，还给馨月送了一千两黄金！
姜晚澄知道楼家有钱，但没有想到楼老爷对于楼宴的儿子这般上心。
别人家都是害怕庶子比嫡子厉害，怕庶子超越嫡子，楼老爷倒好，不仅对楼宴这个庶子希望过高，还事事听庶子的安排。
倒也是，当初楼老爷就是为了改变自家门楣，才娶的楼宴母亲，要不然也不会费劲心思的去讨好楼宴外公，说服一个秀才公把自己唯一的女儿嫁给一个员外老爷做姨娘了！
知道馨月郡主现在过的很好，姜晚澄也算是放心了不少。
秋菊这次来了京都之后，能力明显比之前强多了，为此姜晚澄感到很少欣慰。
在经过一次聊天的时候，姜晚澄才知道秋菊在来之前，云鹤与云老爷带着秋菊在各个铺子里面来回的奔走了一个多月，为的就是把秋菊给培养出来 到时候好让姜晚澄清闲一些。
对此，姜晚澄心里很少感激，云家是真的把她当成了亲孙女疼爱。
冬天与火锅真的很配，随着天气越来越冷，火锅店的生意也越来越好。
这次的火锅店，姜晚澄用的是炭火铜火锅，还有炭火九宫格。
火锅底料姜晚澄也从空间的网上搜索了十多种，总之，就是一个要求，那就是让这些古人吃的高兴，吃的留恋忘怀，吃完第一次，还想来第二次。
随着天气一天比一天的冷，火锅店里面的生意是越发的红火。
宫里！
王皇后瞧着桌上摆放的铜火锅，以及桌上放的一盘盘青菜，肉片，表情严肃。
“刘公公，你说那姜大姑娘开的火锅店，里面的吃食就是这么吃的？”
刘公公点头，“是，皇后娘娘，这是奴才专门找人去那火锅店偷偷学来的，还有这铜火锅，也是奴才找人去专门定制的，娘娘不妨先试试口味？？”
“不过就是一些青菜跟生肉放在一起水煮，到底有什么好吃的，本宫瞧着也是哄哄那些没有见识的乡下人而已！”
刘公公闻言，惊出一层冷汗，很怕皇后娘娘的这些话传出去，让那些去吃过火锅的官员生气。
“娘娘，奴才觉得您还是尝尝，不好吃的话，到时咱们再重新换几个是菜品就是！”