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贺大姐没一会就带叶南乔来到了一片竹林,她往地方一看,天哪好多竹荪,不只是竹荪,鸡枞菌这里也有。
叶南乔立刻拉着贺大姐说:“大姐,那些黑色的菌菇,是竹荪,不仅好吃还能入药,那可是好东西,这个用煲汤可好吃了。”真是不枉她穿过来的每晚都看看菜谱再睡觉,不然就会错过这么多好东西。
“那咱俩快摘吧。”贺大姐显然也很高兴,因为这竹林里有好多呢。
两个人飞快的采摘,收获颇丰,叶南乔看了眼时间都十二点,她赶紧叫贺大姐说十二点了,两人就下山了。
“小叶啊,我今晚就用这鸡枞菌做道菜,要是好吃给你送点。”
“贺大姐,我背篓里也有不少呢,做了就留着自己吃吧。”
“也是,你瞧我,咱俩一起摘的,我糊涂了,那大姐就自己留着了,以后有什么事可以找我啊。”贺大姐笑着说,她因为身体不好在家里没少被婆婆妯娌挤兑,今天带回去这么多吃的,还有一只野鸡看她们还怎么说。
二人大山下就分开了,毕竟二人的家在两个方向。
回到家,发现叶南亭已经做好饭了,虽然他的厨艺没有叶南乔好,但也说得过去,吃完饭叶南亭说:“最近有点热,村长说四点上工,到晚上八点。下午我能好好睡个午睡了。”
最近,叶南亭一直喝着泉水,水体越来越好,力气也变大了,每天都能拿个13工分,非常棒,到年底村里发粮食的时候应该能拿到不少,面上足够一家三个吃了。
顾闻野也找到两人,说感觉自己的伤好的差不多了,明天打算去县城的军区打电话,汇报任务,应该在这里再待个两三天就会有人来接应他,为了抓这帮人,他们派了不少人过来,他们找到了一个接线人,顾闻野就是那个人发展的下家,提供一些比较隐秘的消息,就被他们的老大找了过去,本来按照计划应该再潜伏一段时间的,可惜那群人又搜集了一些情报,打算传出去,顾闻野只能提前独自行动,费尽心思销毁了他们传递情报的电台。
当然顾闻野只告诉了叶南乔几人明天要去县城汇报情况,其他事情都是保密的。
说完话几人就去睡午觉了,三点四十叶南亭准时出门,叶南乔也起床开始炖鸡汤了,她先把要用的竹荪,鸡枞菌拿出来,再把其他不用的放到筛子上晾晒,竹荪干也不会影响口感,味道甚至会更好,最重要的是能保存很久。
当叶南乔对着野鸡无从下手时,顾闻野来了,他没说话,从叶南乔手里拿过鸡麻利的杀了,很快一只野鸡就处理好了。
“谢...谢谢。”这人手法好快哦,好厉害的样子。
叶南乔打算半只鸡炖鸡汤,半只鸡做红油鸡丝。
竹荪去掉菌盖菌裙,焯水去腥,鸡肉也一样焯水去腥。锅中热油,加入葱姜炒香,再加入鸡肉翻炒,等到鸡皮微皱就可以加入开水炖煮了,炖煮半个小时,往里加入竹荪,接着煮20分钟,竹荪鸡汤就完成了。
叶南乔看了眼,顾闻野不在厨房,也不在院子里,应该是在房间,她就悄咪咪的从空间拿出了一些四川红油,真的好香哦。
剩下半只鸡,叶南乔冷水下锅加入葱姜,黄酒煮熟,捞起后撕成条状,再把鸡枞菌炒熟,用红油将鸡丝鸡枞菌拌在一起,再撒上一点葱花,红油鸡丝就完成了。
红油鸡丝吃冷的也没事,鸡汤再炖一会,正好5点,叶南乔开始焖米饭。米饭焖好后,又做一道韭菜煎鸡蛋和小炒白菜,完成。
叶南乔从每道菜分出一点来装进饭盒,鸡汤就算了,给叶南亭留点晚上回来喝,接着在家和叶南絮顾闻野一起吃过后才去给她辛勤劳动的哥哥送晚饭去了,顺便带了点饼干糖果去给陆蓁蓁和吴翠翠。
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