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酉时。
钱多多食肆的客人渐少，余欢意让王家兄弟在前面忙活，她到了后厨。
“杨婶，猪下水可是按照我说的方式给处理干净了？”
杨婶站起身，端出一个大木盘，惊讶地道：“都处理干净了！真是奇了怪了，这猪下水从前无论如何，皆无法去除的味道，用面粉等搓洗后，竟一点味道都没有了！”
另外一名请的伙计也不可置信的凑过来：“余娘子，你到底如何得知这猪下水处理的法子？”
余欢意心想，无外乎其他，多亏了中华民族伟大吃货的研究精神。
余欢意笑笑地道：“从前听人说起罢了，你们都出去吧，今日我用猪下水给你们做个好吃的。”
钱多多食肆的伙计闻言，满心期待，无人会质疑余欢意，毕竟闻着臭吃着香的臭豆腐，足以令他们信服。
给食肆送猪肉的屠户，说猪下水无人要，若需喂狗什么，便让他们拿回去。
余欢意这才知晓，北燕人不吃猪下水，于是讨要回来，打算露一手。
余欢意做了猪杂汤，还做了份爆炒肥肠，香气四溢，将食肆的伙计们勾得直咽口水。
正好食肆打烊了，余欢意留了份带回去，其余让他们端出去，在此吃过晚饭再回去。
众人吃了一口，纷纷震惊不已。
猪下水做出的吃食，味道竟然极好！
王二吃得正香，一条胳膊搭在他肩头上，兴奋的声音在耳边响起，“王二，余娘子又给你们弄何好吃的？好香呀！”
王二一看是陆祈安，吓得一激灵，忙要站起身，“小的见过小侯爷，这是……”
陆祈安按住王二肩头，笑吟吟地道：“哎！我又不是头一回来了，无需行礼，你们到底吃什么？好香呀……给我双筷子！我也尝一尝！”
陆祈安说着一点不见外，自顾自拿起一双干净的筷子，夹起肥肠要往嘴里放。
王二等人一脸惶恐，忙拦住他，“小侯爷，使不得，使不得！这是……”
陆祈安皱了皱眉，不解地道：“有何使不得？莫不是太过美味了，不想让我吃？”
“不是的，是因……”
王二支支吾吾的，尚未说清楚，陆祈安已推开他的手，丢了块肥肠入嘴，含糊不清地问：“是因何？莫不是……这吃食里有毒？”
余欢意从后厨出来，见王二等人吓得神色慌张，只是上前淡淡道了句，“只因这道吃食是猪肥肠。”
陆祈安不明所以，“猪肥肠？我为何不曾听过？是猪身上何部位？”
余欢意道：“猪装屎的肠子。”
陆祈安瞬间石化。
他僵住片刻，反应过来立刻把嘴里肥肠吐出去，“呸呸……啊！王二，你为何不早说啊！这……这装屎的猪肠子能吃吗！”
王二欲哭无泪，小声地道；“小人拦了您呀，刚想说，您太快放进嘴里，小人来不及了……”
陆祈安身后跟着皇城卫下属，一副没脸看的表情。
其他伙计胆战心惊的望着陆祈安，唯恐这位身份尊贵的小侯爷，一言不合将食肆给掀了。
余欢意则是满脸淡然自若，心中默数，一，二，三……
还满脸嫌弃的陆祈安吧唧吧唧嘴，眉头一皱，看了看王二等人，又看了看桌上的爆炒肥肠，犹豫着又夹起一块肥肠丢嘴里。
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