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酸中带辣,开胃提神的傣味鬼鸡就已经做好了。
“你们的菜上齐了。”
苏醒把炸好的春卷以及傣味鬼鸡一并端上了餐桌。
看着眼前摆放的整齐美观,色泽金黄的春卷还有看上去就很酸辣开胃的凉拌鸡丝,众人不由的食指大动。
小白先夹起一个春卷,‘咔嚓’咬了一口,
“唔,好脆,好好吃。”小白忍不住掩嘴惊呼。
这春卷酥而不枯,可见苏醒对火候掌控已经到了如火纯情的程度。
而轻轻的咬上一口,不仅口腔感受到那香酥脆脆的口感,还有同时在耳边响起愉悦的清脆声,小白觉得自己的身心都能感受到这股美妙的滋味。
当春卷被一口咬开,里面暗藏的乾坤就显露了出来,只见红红的胡萝卜丝,银色脆爽的豆芽菜,油香的鸡纵火腿丝,还有白色的玉兰片夹着翠绿的韭菜,看起来色彩十分的丰富可口。
“啊呜~”
小白干脆把剩下的大半个春卷一口送到嘴中,然后开始细细咀嚼,只觉得外酥内软,咸中回甜,而那里面的馅料也是鲜香味美,极富层次的口感和丰富的味道,让人直呼好吃!
小白不由的闭上眼睛细细品味,就好像此刻她真的被带回到了那彩云之地,眼前是盛开的鲜花,鼻中是那山林雨后新鲜的空气,耳边更是春风和细雨的合奏声。
“嗯~呼~”
小白深深的吸了一口气,只觉得自己的口鼻全然就是春天的气息。
“这是,香椿?”
怪不得会有这种春意盎然的感觉,原来这是香椿的味道。
就在小白惊叹于春卷美味的同时,旁边的张晓维已经把目光对准了那盘凉拌的鸡丝。
张晓维虽然不能接受香菜的味道,但她平日里却最喜欢吃酸酸辣辣的东西,特别是用那酸辣柠檬汁拌的凤爪是她的最爱。
所以她此刻对这份看似口味差不多的凉拌鸡丝特别感兴趣,只见她夹起一筷子鸡丝放到了面前。
沾满酸辣汁水的鸡肉看起来很是鲜嫩,而那滑韧的鸡皮,还带着油脂和盐分的香味,引人下口。
“啊呜。”
张晓维张开嘴,直接把裹满了汁水的鸡肉送入嘴中。
而下一秒,张晓维整个人就仿佛被一股强烈的电流击中了一般。
原以为这鸡肉被煮过后,会软绵绵的毫无嚼劲,然而事实却恰恰相反。
入口的一瞬间,鸡丝在嘴里带来的口感却是嫩滑异常,再一咬鸡里鲜美的肉汁立刻流出来,混合着酸酸辣辣味道,直接让人胃口大开。
而且这不算,令人吃惊的是,那层鸡皮的口感是又脆又韧,咀嚼起来居然发出“咯吱咯吱”脆脆的声响。
这下子口中不仅鲜美的鸡肉,还有鸡皮脆嫩的口感,稍稍一咀嚼,肉汁和配料的汁水混合在一起,一股奇特而又浓烈美味立刻在嘴里爆发出来。
这滋味别提多么美妙了。