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爱去小说网 www.airizu.com,最快更新开局一道生滚白粥,登上美食榜最新章节!

    认真工作的男人总有一股特别的魅力,此刻苏醒正全神贯注的关注着砂锅中白粥熬煮的程度。

    经过近十分钟的猛火熬煮,锅中的粥水已经足够粘稠,大米中的米油和米浆已经被充分熬煮了出来,隔着老远,都能闻到一股清香的米香味。

    现在已经进入了关键的阶段,此刻熬粥的手法很关键,苏醒必须用勺子更加快速的搅拌和不停拉浆,使米粒和砂锅发生碰撞,让大米细胞壁破裂,从而产生大量的香味分子。

    只有这样,更多的米香味才会融入到粥水中,使整锅白粥变得更加的香浓。

    如果只是熬煮一两口砂锅粥,难度其实还并不算大,但是像苏醒这样,一次性操作十口砂锅,而且还要保证每一锅煮出来的白粥品质,就极为困难了。

    要知道每一口砂锅因为熬煮的火候、时间、粘稠度等因素不同,所呈现的状态也会不同,如果稍微有一点失误都有会导致白粥的味道发生变化,甚至还有可能直接糊锅。

    这就好比一个人,不仅要有足够的专注力,还需要一心十用,其难度可想而知。

    就算熬粥多年,经验丰富的老师傅都无法做到,一次煮十口粥,而且还要保证每一锅白粥的味道品质完美的状态。

    不过有了系统食神技的加持,苏醒煮粥的技术可以说是已经到了如火纯情的地步了,同时煮出十口完美品质的生滚白粥也不在话下。

    【叮!恭喜宿主获得称号‘千手十面’,充分激发身体潜能,对手、眼、心、神、形进行全面强化,身体反应力和手眼同步率提升至100%】

    【从此一心十用,同时煮出十口完美品质的生滚白粥,不是梦。】

    “咕噜噜~”

    灶台上砂锅中浓粥翻滚,这时已经到了最后的冲刺阶段。

    苏醒眼神也突然变得犀利起来,同时手中的动作也是开始加速,不仅搅动的频率变得如旋风般迅捷,拉浆的幅度也是陡然增大,看的人眼花缭乱。

    尽管苏醒的动作极快,但却极为精准,没有一丝多余,也绝不在同一个砂锅上做过多的停留,每一动作都是那么的自然流畅。

    最后甚至连一滴粥水、一粒米也没有因此洒落在灶台上。

    “噗噗噗~”

    当砂锅中的白粥刚刚煮的最佳状态,苏醒便迅速关火,然后将锅盖一一盖上,最后再稍微利用砂锅的余温,将米粥的香味彻底闷一下。

    煮完砂锅,苏醒也没有停歇,这时候之前浸泡的胭脂萝卜也差不多了,正好可以完成最后的装盘和淋汁。

    用竹夹将菊花状的萝卜从冰水中捞出,然后三朵为一盘,层层叠叠地码在了青花瓷碟中,再将已经准备好的黄瓜卷围了一圈。

    接着就是调生拌萝卜丝的味汁。

    调味也很简单,生抽、香醋、少许精盐和白糖提味,还有加入骨汤的蒜水,拌匀之后,用汤匙一勺一勺的淋在萝卜花之上。

    然后苏醒... -->>

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