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管家心知林秋姝让自己培养林秋水几个少年不是为了取代自己，因此听到林秋姝的话后便拍着胸脯保证自己会将他们调教好。
至于另外几个年龄小的，林秋姝将他们送到公立的书院，让他们专心读两年书，然后再开始调教他们。
对于她的安排，几个孩子都非常的感激，尤其是四个女孩子，她们做梦都没想到自己有生之年竟然还能进书院读书。
林秋姝为了鼓励他们告诉他们如果能拿第一就让他们继续读下去。
若是男孩子拿了第一，就送他去科举，其中所涉及的费用由她全部承担。
若是女孩子拿了第一，那她会把她培养成身边最得力的助手，将来等年纪大了还会想办法给她说一门好的亲事。
她的鼓励果然是十分有用，孩子们到学堂后觉得十分的认真，此为后话。
且说林大嫂知道林秋姝找到大厨后，主动提出让全家人一起试一下大厨的手艺。
这么快就找到了大厨，林大嫂表示很担心。
虽然她现在不能担任大厨没有分成了，但就算是林秋姝单独开这个饭店，她也不希望林秋姝亏钱。
林秋姝欣然接受了大嫂的建议。
在开业的前三天，林家人一家在饭店里品尝了常青的手艺。
对于他们来讲，常青的手艺十分正宗，但关键是现在是在京城。
京城人来人往，能吃得惯他们饭菜的客人虽然不会少，但是不能放弃吃不惯的那些客人啊！
涉及到自己擅长的领域，林大嫂拿出专业的架势提议到时候少用点花椒辣椒。
常青闻言看向林秋姝，用眼神询问林秋姝应该怎么办？
不得不说，林大嫂说得有些道理，但是林秋姝才是大老板啊，他当然得听大老板的。
林秋姝：“要是少用点花椒辣椒就不是正宗的家乡菜了，我开这外饭店就是想让大家品尝咱们老家正宗的家乡菜，我觉得每个地方的特色不一样，与其让咱们去适应他们，不如让他们来适应我们，有些菜不麻不辣真的是失去了灵魂啊～”
林大嫂：“…”
这话说得倒也有道理。
林家其他人一开始的态度是和林大嫂差不多的，听完林秋姝的话后，突然觉得林秋姝说得更有道理。
他们本来开的就是特色饭店，来饭店吃饭的人，就应该是冲着饭店特色来的。
要是特色饭店没有了特色，那还叫特色发店吗？
林大嫂想了一下：“可是有些人真的吃不了辣但又想来尝尝咱们的特色怎么办？到时候如果他要求少放辣放花椒，那咱们大厨是不是可以满足顾客的要求呢？”
“虽然咱们的家乡特色是麻辣，但是也有一些菜不放辣椒花椒也可以做得好吃啊～”
林秋姝点头：“如果是客人主动要求的话，那后厨肯定是要满足客人的要求的，开饭店嘛，肯定是顾客至上的。”
常青听到林秋姝的话立刻点头表示自己知道... -->>
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