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; “日！”
叶归解释道：“其实大家不要看这家店很破，可是在顺德，有一句话你们要记住，看起来越破的店味道越好！”
“因为环境都成这样子了，老板都不愿意搬，说明他们对味道充满了自信！”
似乎还真的是这个道理啊！
大家记住了这句话。
随后叶归带着二人在后面排队。
老板的速度非常快，嗓门也很大，只不过叶归有点听不懂。
很快在叶归的身后也站了二三十个人。
看来这家店的生意不错啊。
终于轮到了叶归，在老板的身后还挂了好几个巨大的红幅。
“感谢xxtv的领导！”
“感谢xx剧组！”
“感谢xx导演！”
无数的横幅就好像军功章一样诉说着这家店的历史。
如果不是真的好吃，恐怕也不会如此受欢迎吧！
基本只要来拍摄顺德的纪录片，就一定要拍摄这家小妹牛杂。
“靓仔靓妹，吃点什么！”
这熟悉的靓仔靓妹啊，三人顿时神清气爽。
太久没听到这个称呼了。
叶归说道：“老板都有什么？”
卖牛杂的是一位五十岁出头的阿姨，比较瘦小，可是嗓门一点也不小。
“牛杂，牛肉，牛筋，小份中份和大份，微辣中辣和特辣，都可以选择！”
“青菜有萝卜，豆泡，土豆这些！”
老板快速介绍着，叶归说道：“要个大份牛杂，特辣，再加上一分萝卜和豆泡！”
“靓仔，我们这儿的特辣可是很辣很辣的！”阿姨惊讶道。
“我问问，你们能吃辣不？”叶归问道。
大家都知道福南和川渝地区可以吃辣，但是南苍人一样能吃辣。
所以两人表示特辣什么的，小意思啦！
“那就要特辣！”
得到叶归的肯定，阿姨立刻打开锅炉，一股浓郁的牛肉香味从锅内喷涌。
她在里面找到了一大块的牛肚，拿起见到，咔嚓剪掉一半。
一半牛肚回到锅内，另外一半牛肚被阿姨嘎嘎几下，剪成了小块，落在一个碗内。
随后阿姨如法炮制，又挑出牛腩、牛筋、牛肉、牛舌、牛肠等等部位，全部装好。
最后还有被卤成了棕色的土豆，白里发黑的萝卜以及深黄色的豆泡。
装好之后，再撒入一点葱花，淋上三勺子的卤汁。
一切齐活！
“靓仔，打包还是在这儿吃！”
“在这儿吃！”
“后面有位置，快去！”
叶归一笑：“行嘞，谢谢阿姨！”
他提着东西赶紧找到一张空桌子，将其余的食物放在上面。
琳琅满目的美食充满了食欲，太阳的余辉打在食物上，让这些美食看起来更加娇羞怡人。
唯有美食不可辜负啊！
大家拿起筷子：
“开吃！”
（ps：四更完成，求一波一键三连，么么哒！）