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大家十分热情,都在招呼叶归。
见到大家如此热情,叶归也不好意思让大家失望,于是走了过去。
首先闻一下味道。
嘿,还别说,香味挺浓!
食材都很新鲜!
然后他拿着手机拍摄一圈,转身离开。
老板:“???”
啥意思?
叶归一家家走着,他昨天可说了的,这次的目标是品尝地摊火锅。
这也算是近期流行的网红美食了。
所以叶归在中间找到了一家卖地摊火锅的店。
这家店财大气粗,足足承包了三个门面,然后全部打通。
“火锅在夏国由来已久,是一种妇孺皆知的美食,从商周的鼎,到清朝的打边炉,每个时代都有独特的火锅文化。”
“除了每个时代独特的火锅文化,其实每个地方也有自己的火锅江湖。在贵省,他们的火锅江湖就是地摊火锅!”
“这是煲汤和豆豉火锅的结合体!”
“地摊火锅这个名字一听就十分给人接地气的感觉,最初的地摊火锅,一个煤炉,一口锅,几张木凳子就成,和赶集摆摊神似。”
“那个时候,老板提供道具,收一个锅底费和燃气费,客人也可以自己选择带肉或者带菜,只不过随着节奏的加快,自己带菜也早已成为了历史!”
“可是地摊火锅的风格没有变化,锅底免费,蔬菜18元自助,肉的价格另算!”
“夫妻两个吃一顿下来最多100块钱!”
“经济实惠也成为了地摊火锅的一大卖点!”
“但是地摊火锅最大的亮点,那还是属于锅底,地道的本地豆豉与辣椒粉炒出香味,再加上高汤煮开,下入喜欢吃的青菜,一份色香味俱全的锅底就完成了!”
叶归慢慢说着,已经走了进去,老板立刻问道:“帅哥,几位?”
“一人!”
“好嘞,我们家的锅底分自己炒和他炒两种,如果是您自己炒,那我们只收一个10块钱的材料钱,如果是我们炒,再收一个10块钱的加工费!”
众人:“......”
这个老板草率了啊!
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