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多犹豫，顺着鱼背上大骨把鱼分成两个部分，再剔除掉鱼肚子上的那一排大刺。
在鱼背上按摩了好几下，鱼皮就被他扯了下来。
众人眼睛一亮，几位厨师小声问道：“你们看明白了吗？鱼皮怎么下来的？”
“完全没看明白，正常鱼皮不是应该用刀切一下鱼肉，然后顺着鱼皮一扯吗？食神是怎么按了几下就让鱼皮自己掉了？”
“我看不懂，但是我大受震撼！”
处理完了鱼皮，一块完整的鱼身就被他取了出来。
海鱼的一大优点是刺少，不过也不是代表没有。
叶归将鱼肉按了按，拔出一点刺。
他再次拿出菜刀，左手拖着鱼，右手片鱼片。
众人已经看麻木了，连666都不想喊了。
随着鱼片被一片片片出，距离最近的厨师打了一个哈欠，突然看到一个反光的东西。
恩？
鱼鳞没似乎有处理干净？
那食神岂不是翻车了？
可不能让食神翻车啊！
他想要去偷偷处理鱼鳞，可是在他拿起鱼片的一瞬间，顿时倒吸一口凉气。
“卧槽，各位，你们看，这鱼片片的太美丽啊，就和镜子一样，我似乎看到了我的脸！”
随着他这一说，其余人纷纷拿起一片鱼片看着。
“真的，我也看到了！”
“神了啊，这刀工，绝了啊！”
“字字不提旺德福，字字都是旺德福！”
“旺德福：伤害性不高，侮辱性极大啊！”
“如果是米其林的厨师，从萝卜到现在，应该已经换了四五把刀了吧，菜刀，去鱼鳞的刀，砍鱼头的刀，剖肚子的刀，片鱼片的刀！”
“笑死！”
将鱼片片好之后，叶归在每一片萝卜片上都放了一片鱼片，这两者组合在一起，竟然完全看不到鱼片了。
“我去，好厉害啊！”
叶归又拿了一枚蒜，随手一拍，蒜立刻变成了粉末。
他轻轻切了一下，让蒜更碎一点，均匀地撒在萝卜和鱼片上。
“上锅蒸8分钟即可！”
“是，是！”
几位厨师把鱼送进了蒸箱里面，宋董问道：“叶总厨，请问这一道菜叫什么名字？”
“这道菜啊，叫别跪了如何？”
众人：“？？？”
你这个针对性是不是太强了！