第17章 琉璃厂 (1/2)
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扫完雪,覃如带着儿子回了家。
一进门,就闻到浓郁的肉香。
她打眼一瞧,原来今天的小菜是腌萝卜缨子炖猪皮。
猪皮上没有一丁点肉,切成丁,放入切碎的腌萝卜缨子里,加辣椒炒,再大火猛炖三个小时,炖到肉皮q弹。
这个时候萝卜缨子也炖烂了,不管吃粥还是吃馒头都格外下饭,味道极好。
贾张氏最喜欢吃这道菜,有荤还软烂。
“棒梗,奶的好大孙,快来吃饭。”
看到高大结实一身时髦绿军装的棒梗,老婆子别提多满意了。
“我大孙不光长的俊,还听话能干,奶一定给你娶个好媳妇。”
贾张氏冲覃如轻哼了声。
其实覃如并不在乎三百块钱两根小黄鱼,那不是刚来一时手里没现金嘛。
后来……后来日子好过了,她又给忘了。
其实,这几年她给老婆子和家里添置的东西远超私房钱的数目。
“奶,我才不结婚呢,只靠妈一个人的工资可养不起六个人。”
棒梗洗着手说。
贾张氏立马没话了。
“妈,今天买肉吗?我想吃饺子。”
槐花奶声奶气的说。
“哟,你想吃饺子?妈也想吃呢。”
覃如捏了捏槐花红彤彤肉乎乎的小脸蛋。
家里这丫头最胖,每天一杯牛奶一个蛋。
从能吃辅食开始,就是猪肝粥,鲜肉粥,鱼肉粥,鸡粥各种粥供应。
可以说,是家里吃的最好的。
养的又白又胖,还比同龄人高。
覃如满意的看了看几个孩子的面色。
在别家面黄肌瘦的时候,他们脸色红润,一看就不缺营养。
出了四合院或许有些扎眼,在院里很平常,许大茂仨女儿,何雨柱俩儿子,李家成两儿一女,个个比贾家养的好。
“妈,吃饺子要早点去买肉。”
小当也想吃啊。
“没肉票了。”
棒梗说。
家里领粮油领福利基本都是棒梗带着小当,让覃如省了不少心。
“问问李叔叔有没有。”
小当一抹嘴,就要去后院。
作为钢厂采购,李家成很有门路。
院里不少人家托他采购紧缺物质,油啊肉啊,蛋啊,连布料奶粉水果都能搞到,是公认的有能力。
覃如怀疑这家伙有空间,能种植能养殖的那种。
空间只能储物的她,各种羡慕嫉妒。
贾家没少关照李家成的生意。
“晚上再去问问。”
白天人来人往的,影响不好。
“噢,吃饺子喽!”
槐花欢呼一声。
“死丫头,家里缺谁也没缺你一口吃,看看你,跟谁虐待你似的。”
贾张氏改了不少,但骨子里的重男轻女还是没改掉。
看槐花尤其不顺眼,总觉得棒梗小时候吃的没槐花好,一个丫头片子凭什么。
槐花做了个鬼脸,不理。
早饭过后,覃如溜溜达达的去了琉璃厂。
自从买二手书去了一次后,她淘了不少线装书。
其中一本非常有意思,记录的是南北食材的分布及美食的做法,用料和手法完全不同于小视频或者传统菜谱。
就说卤菜,用的调料足有二十七八种,遍布南北十几个地区,有香料有药材有矿石,每一种的炮制手法都不... -->>
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