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中关村、长阳、前门大街等地的酒楼和快餐店巡视完。
好在楼河快餐店的整体布局都差不多，只是面积大小略微有点区别，除了去别的酒楼和快餐店的路上踩着自行车有些累之外，在酒楼和快餐店的巡查都是如同燕缘一号店一样的流程，大半天的时间将所有的店铺全部巡查完毕。
白子睿总将所有酒楼和快餐店，都给一一的巡视了一遍，虽然有点累累但是却满心欢喜，每家酒楼基本上每天都有3000元左右的营业额，快餐店也基本上每天有2000元的营业额。
1980年每天有这样的收入，堪比隶属国有的国营饭店，因为所有的酒楼和快餐店都是被他买了下来，除去人工费用，剩下的就是一些蔬菜、肉类、酒水等成本的费用，剩下的电是他们的纯利润。
以后的成本肯定会有所增加，但是这是好多年以后的事情，那时说不定中央厨房已经建好，这些店铺到了该升级换代的时候。
白子睿巡查完店铺的第二天，进入燕京大学继续学习，他前世是一个碌碌无为的普通人，魂穿到这个年代创立了一番事业，可在管理方面让他有些吃力，只有继续加油充电才能做出更加辉煌的事业。
光阴似箭，日月如梭一眨眼，马上就要到了1981年的春节，好日子餐饮公司和中远贸易公司从1980年的10月已经开业四个月了。
白子睿与何雨柱他们商量之后。在1981年的1月29小年开始放假，并在中午的时候啊与两家公司的员工共同聚餐发放年终奖。
上午的时候他先是与两家公司经理级的人物开会，好日子餐饮公司是他与何雨柱三人合开，他出资最多占股67%，何雨柱三人平分33%的股份。
酒楼和快餐店开业4个月以来盈利3686968元，已弥补和结转递延亏损，在提取10%的法定公积金后，分红368696.8元。
白子睿与何雨柱三人商定之后，拿出68696元给餐饮公司员工发放年终奖，剩下的30万元四人按股份分红。
当白子睿宣布这个消息的时候，开会的经理都是大喜过望，没想到白子睿竟然这么大方，拿出几十万元给他们发放年终奖，这让他们生出士为知己者死的感觉。
餐饮公司开过会之后，白子睿主持中远贸易百货商店年终会议，中原商店开业4个月以来除掉进货成本员工工资之外，盈利9685486元，由于贸易公司是他自己独资不用与人分红，拿出85486元作为员工的年终奖。
商定好年终奖事宜，聚餐开始之前，白子睿站起身来，微笑的说道：“大家伙都跟着我干了好几年了，大家又辛苦一年了，我先给大家拜个早年，瑞雪兆丰年，此时此刻我们的窗外雪花飘飘，预示着我们的公司明年会更好。
在这里呢我祝大家！祝全体的兄弟姐妹们！新年快乐、阖家欢乐。来……来……来，有酒的都端起来，大家一起喝一杯。”
两家公司的员工全体起立共饮一杯，酒喝完之后，白子睿继续说道：“大家都看着我，我知道大家关心的是我承诺给大家的年终奖，到底发不发？”
他说到这里故意停顿下来，经理级的除外全体员工目光炯炯的望着他，希望从他的口中听到一个“发”字。