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自行评估鳝鱼的大小粗细。
但现在青蛙市场上是人货分离，买主看不到货，就只能问卖方一个大致情况。
通常这种情况下，卖方多半会稍稍夸大一点点自己的鳝鱼大小，只不过不会吹嘘的太离谱。
比如平均3两多大的鳝鱼，卖家会把它说成“可能，大概有4两”这样的。
“大概有3两左右吧。”
罗旋老老实实的回道：“一共还有4斤多一点，你要吗？”
“嗯，3两大小的也凑合，烧大蒜鳝鱼还行，领导们不会说啥。”
那个人问罗旋：“你想卖多少钱一斤？”
“3角钱一斤，少了不卖。”
“乱开价！”
那人怼罗旋一句：“3两的黄鳝，哪有这个价钱？2角3分钱一斤，我都要了。”
罗旋回道：“不讲价，3角钱你拿走。”
“牛的你！”
那人明显一点生气了，转身就走！
罗旋感觉到他走远，也不出声喊他回来。
现在市场上没有什么货源，自家能够多卖一分钱就是多一分钱，哪能便宜卖掉自己的劳动成果呢？
不一会儿。
那人转了一圈，果然又走回来了，“行行行，算你小子狠！走吧，赶紧去拿货过来，我带你过称去。”
把那个人留在原地，罗旋如法炮制，又跑回油菜地里，去拿出鱼篓。
借助火堆里微弱的火光，罗旋和买家蹲在秤杆前，都使劲鼓大了眼珠，仔细看秤杆上面的准星。
过称很有技术。
会弄称的人，秤杆到底是翘一点，还是平一点。看准星依照秤砣上那根绳子的左面、还是按照右边来计算，这样前前后后一计较，总重量都会有差异。
现在的人，当然不会去计较那半钱、一钱的差距。
换算下来，不过才2克、5克的差距嘛，干嘛非要计较？
但对于这个时代的人来说，大家都骨子里天然的有一股“锱铢必较”的基因，不可能让别人占到自己一点点便宜的。
负责过称的人低声报数：“看好了，4斤3两。”
买主是一个微胖的中年人，只听他咕囔道：“刘富贵儿你称的这么平，妈的，秤砣都要滑下去了！”
“顾胖子，你嘴巴格老子的放干净点。”
负责过称的人叫刘富贵，只听他低声呵斥顾胖子一句：“别惹老子问候你先人！人家一个娃娃，半夜三更的，你狗曰的搂着你家婆娘睡荤觉。
人家一个小娃娃却在水田里，被禾苗割的浑身红肿干活，抓几条鳝鱼容易嗦？
你狗曰的是给单位上买的，抠的那么厉害干啥？”
顾胖子明显和负责过称的人很熟，只听他笑骂道：“公家的钱，那才不敢乱来哩！能替公家节约一分是一分。”
那人轻轻踢顾胖子一脚，却没敢出言反驳。
顾胖子唱高调，大家对此心知肚明就好，要是出言驳斥的话，容易给自己招来祸事。
过完称，顾胖子数给罗旋1块2角9分钱。
然后拍拍罗旋瘦弱的肩膀：“我在餐饮服务社工作，会长期买黄鳝。你以后只要来这里，可以等等我，多少都给你全包了。”
“5分钱。”
等到顾胖子走远，负责过称的刘富贵朝着罗旋伸出手，“别信他的，他出的价钱最抠。有其它买主，你尽管先卖了。”
罗旋交了钱，又虚心向他请教一番。
通过刘富贵的解释，罗旋这才明白过来：原来这个市场上过称一次，得收5分钱。
负责过称、维持秩序这些人，才是这个市场的组织者。
他们每一次开市的时候，就会商量好下一次在哪里开市。
然后再分头通知，经常来这个市场里买卖的核心成员们，如此一来，下一次无论在哪里开市，至少核心客户们都知道。
至于乡下农民们、城镇里的普通职工们...
小道消息，历来就像秋风里的蒲公英，但凡有一点点风吹草动，就会漫天飞舞。
知道的人一多，就别指望能有什么秘密可言了...