第56章 军营首夜 (1/2)

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    将士们簇拥着车队，一起帮忙卸下粮草，柳言恒邀请爷爷跟众人至帐中一叙，清翎则被盛邀留在厨房帮忙。

    戴上小厨帽，围上围兜，古代小厨神就此诞生了。可惜军营里的灶台有点高，清翎炒菜不方便，于大厨笑嘻嘻地过来掌勺：“冷姑娘，今天一定要做一个张小将军吃过的鱼香肉丝、蟹黄豆腐和酸菜鱼，小将军找我说了好多次，每次按照他的要求做好了，他都嫌弃说不对路，不好吃！”

    清翎笑着说：“好咧！那于爷爷，您掌勺，我说做法！”

    于大厨回头对大家喊到：“弟兄们，听冷姑娘的，一个都不许偷懒，把咱们的真本事露一露，用乡亲们千里迢迢送来的粮食做出最够味的晚餐！”

    清翎接上话：“我听说军营的伙食一般是两菜一汤，今天咱们就做三菜一汤一面食，三个热菜是鱼香肉丝、蟹黄豆腐加白菜蘑菇，一个汤就是酸菜鱼汤，一个面食就是蛋白面片！”

    于大厨一声令下，厨子们切丝的切丝，片鱼的片鱼。清翎则趁空指挥几个厨子将一筐咸鸭蛋洗干净，将蛋白跟蛋黄分离开，蛋黄上锅蒸，咸蛋白倒入面粉中和面。蛋黄蒸熟后，几个厨子用擀面杖将蛋黄捣碎，准备做蟹黄豆腐。

    听说少将军特意找来了一桶牛乳，清翎大喜，立马增加了一个蒸鸡蛋，往每一大桶的鸡蛋液里倒了一点牛乳，然后告诉于大厨：“加了牛乳的鸡蛋羹软嫩，有一股子淡淡的奶香，最是滋补了！”

    准备工作做完后，十几口大炒锅一起烧起旺旺的火，鱼香肉丝登场了，呲呲的声音瞬间响彻整个营房。

    几个小兵丁闻到香味，忍不住往厨房里探头探脑，被于大厨一声吼又吓得逃窜开来。

    清翎看着直乐，拿了一盘切好的卤肉，请几个兵丁尝鲜，几个小伙子吃完两片卤肉，眼睛里闪着亮光，冲清翎鞠个躬又害羞地跑了。

    她绕着灶台转，指挥大家放调料，看着厨师们用大铁锹在大锅灶里翻炒，真是壮观啊！勾芡之后，起锅了！各营寨已经派士兵抬着大盆来抬菜了，厨房外整整齐齐地排满了长龙，大伙的眼里闪烁着激动的光芒，却又都安安静静地守在帐外。

    第二锅、第三锅鱼香肉丝又炒上了，兵丁们井然有序地装上鱼香肉丝，一盆盆地往自家兵营里抬。

    鱼香肉丝飘香数里，连站在门口向外张望的清翎都能闻到苍茫夜色中传来淡淡的菜香。于大厨的大嗓门又响起来：“下面炒蟹黄豆腐啦，全体都有，洗锅！”

    一勺油，姜蒜爆香，一勺咸蛋黄在油中翻炒出油，嗤嗤啦啦焯过水的豆腐入锅，入适量水加盐等调料焖煮，生粉水勾芡，撒上煮好的青豆，一锅锅蟹黄豆腐出锅了。

    那边和面的师傅们也擀好了面皮，下锅煮面片汤了。于大厨指挥着兵丁们将蒸好的米饭、鸡蛋羹跟蟹黄豆腐端走。厨房外已经人声鼎沸，清翎从厨房门口偷瞄了一眼，发现每一个营寨外的篝火旁都架桌子，桌上摆放着菜肴。

    全体士兵，包括重骑兵们个个拿着碗，一边排队一边流着哈喇子。篝火映照着他们菜青色的脸。哈哈，哪里都是民以食为天，饭点的军营不逊于大学校园里的食堂啊！

    厨房里大伙也是奋力鏖战，几口深锅熬好了鱼汤，就等着炒酸菜了。清翎站在于大厨身边，指挥大厨倒入一勺油，又加入一勺自家做的黄灯笼椒酱，酸爽鲜辣的香味瞬间扑面而来，下风向的几个帮厨被辣味呛得咳嗽起来，赶紧跑到厨房外去呼吸新鲜空气。

    屋内又是呲呲呲的声音，然后又是齐刷刷的噗噗噗声音，鱼汤倒入炒好酸菜的锅里，咕咕冒泡，厨师们又将浆好的鱼片下在锅里。一锅锅的酸菜鱼被端了出来，金黄的汤汁中漂着鱼片跟酸菜，还有一股淡淡的南瓜清香，香飘十里。

    军营里一片沸腾，终于开始分发菜肴了。四个菜，一人一勺，外加酸菜鱼一小碗，面片不限。

    喧嚣过后是一片寂静。无他，皆因大伙儿从未吃过如此可口的饭菜，他们只顾着埋头呼哧呼哧地吃呐！可惜军营里不允许喝酒，否则再来一壶酒，赛过活神仙啊！

    远远望去，篝火点点，黑压压一片人群，团团围坐在篝火旁，周围帐篷连着帐篷，如点点繁星，混于暗夜之中。

    柳言恒为清翎安排的单人小帐篷，就搭在中军大帐的边上。坐在桌前，清翎啄着煮好的牛乳，用酸菜汤泡饭，就着一大碗菜。品着自己到军营掌厨的第一... -->>

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