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爱去小说网 www.airizu.com,最快更新满级王妃太娇软,冷面残王馋发疯最新章节!

p;  “那个……怎么样……”

    “唐师傅想听真话还是假话。”

    “自然是真话啊。”想要厨艺有所长进,就必须知道自己差在哪儿。

    季婠棠放下筷子认真道:“狮子头的淀粉过重,火候太过,肥肉瘦肉比例不对吃起来太腻。至于这道鱼,鱼的腥味没有完全被压盖住,影响了鱼的口感。而你选择的是用各种大料来压制,可惜却起了反效果。”

    老板娘听完后也拿起一双筷子尝了起来,说实话,自家夫君做的饭菜她吃了好几年,完全没有注意到这些问题。

    今日听这位姑娘点拨,她才恍然大悟先前吃的时候哪里怪了。

    季婠棠直接朝灶台而去,桌上有刚刚做菜剩余的食材,借了老板娘一条襻膊将衣袖挽起。

    抓起一条处理好的鱼,手起刀落的改花刀。大蒜生姜拍散,八角花轿干辣椒再来点葱花备料。

    季婠棠的刀工很快,正所谓内行看门道,季婠棠一出手唐夏便知对方是行家。

    铁锅大火烧油,热锅凉油,等烧热后将油倒出一旁备用,随后又挖了一勺凉油。

    鱼下锅开始煎,煎到两面金黄后将那些配料放入锅中加水,再倒入少许黄酒去腥调味。

    恩?酒?

    唐夏还是第一次知道做鱼需要放酒,放了酒后味道更好吗?

    开锅后,用勺子将汤汁浇在鱼的身上,反复几次,等时间差不多了将鱼放入盘中,漏勺将那些大料的渣子捞出来。随后加入食醋增香,淀粉勾芡,再来一勺明油让色泽更加明亮,收好汤汁将其均匀的倒在鱼的身上,撒上小葱,完成。

    浓郁的香味让唐夏忍不住咽了咽口水。

    “好香……”

    “尝尝吧。”

    唐夏夫妻两人迫不及待的拿起筷子品尝起来,只是一小口,胜负已分。

    刚刚那些问题全都被处理掉,鱼的腥味更是吃不出来。

    “太好吃了!”

    看着活像个八百年没吃过东西的夫妻俩,季婠棠觉得这场面恍如隔世。

    那年她成为御厨时,多少人也曾露出这样的神情。

    幸好手艺还在,没丢。

    “姑娘,你教我吧!我拜你为师!”

    唐夏激动的看着季婠棠,如果学会这手艺,他还怕没人来百味斋吗!

    哈?

    拜师?

    她就是好奇来看看神奇女侠,她没想收徒啊?

    季婠棠的愣神让唐夏以为不想收自己,求助的看向自己的夫人。

    她们都是女子,应该更好说话一些吧。

    只需一眼,就懂自家丈夫的意思。

    老板娘看了看自家夫君,随后又看了眼季婠棠。

    刚刚季婠棠切菜颠勺的时候她就看出来了,对方懂武,就是不知实力如何。

    想到什么,老板娘从怀中掏出一面令牌丢给季婠棠。

    “你收我夫君为徒,你拿着这令牌可以让碎星宫免费替你杀一人。”

    啊?

    啥?

    杀谁?

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