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爱去小说网 www.airizu.com,最快更新救赎黛玉我必娶,宝钗洗白不放过最新章节!

这时候的盐水称之为饱和浓盐水。”

    颜浅听得频频点头,颜浅已经学习了贾钰给她的初高中课本,对这些最简单的化学常识有了了解,但是却从未亲眼看到这样的实验现象,此时贾钰一边实验一边讲解,她也能够更好的消化理解这些知识了。

    “那么,问题来了,溶解于水的盐要怎么弄回来呢?”

    “我知道,我知道,把水煮干了就可以了。”黛玉抢答道。

    “对,咱们现在就来看一下。刚刚我加了一碗盐,现在我们把水煮干了看看是不是还是一碗。”

    这时候林如海夫妇来到黛玉有院子里看两个小家伙和颜浅,明天就要出发了,父母总是担心孩子。

    正赶上贾钰在哪里煮盐给黛玉看,两人不明就里,以为孩子们烧水煮茶呢,疑问才知道,大家在尝试如何煮盐。

    贾敏好奇心爆棚起来,也很感兴趣,拉着林如海一起观看起来。

    此时水已经蒸发了大半,锅底已经凝结了一些盐了。

    “大家注意看,刚刚咱们说过,一定量的水能够溶解的盐是有限的,现在水蒸发了大半,也就是说应该有半数的盐重新重新凝结了起来。”

    贾钰继续解说着。

    “二哥哥,为什么水可以蒸发,盐却留在了锅里呢?”

    “这个问题就非常复杂了,我只能粗略回答你因为盐的有效成分是氯化钠,氯化钠的汽化温度非常高,接近一千五百度。”

    “一千五百度是什么意思?”

    “这个是度量温度的单位值,比如水的汽化温度在咱们这里是一百度,是不是已经非常烫人了?

    这食盐的汽化温度,跟炼铁时候的温度差不多,非常高。”

    “二哥哥,我也没有见过炼铁,这个碳炉子的温度有多少?我知道它比开水热很多。”

    “这种普通碳炉子的温度大约五六百度。”

    “要比这个还要热许多许多,好可怕。可是,为什么食盐的汽化温度是一千五百度呢?”黛玉跟个好奇宝宝似的,不停追问。

    贾钰一拍脑门,就知道会问到这里,再傻的孩子都足以把顶级科学家问趴下,这tm就不是人能回答的问题。这个问题问下去,晶相学、范德华力,甚至量子力学都能扯出来,最后还是说不清楚,赶紧跳出这个坑儿才行。

    “妹妹,这个可是天大的秘密,等晚上我悄悄告诉你一个人好不好?”贾钰立刻使出哄骗大法来。

    黛玉不觉察,开心的用力点头,秘密当然要告诉妹妹一个人才对嘛。

    不多时,锅里的水就剩下一个锅底,贾钰抬手控制着锅落在旁边的石头上,再用法术给这个锅子降温下去。

    然后把锅子四周壁上的粉末盐都装回到空碗里面,差不多一碗少一些的样子,锅底褐色的一点点水倒出到另外一个碗里,剩下的粉末有烧了一下彻底烧干,才又倒出来放到先前的粉末盐碗里。

    “二哥哥,盐变少了,会不会蒸发了一些些?”

    贾钰心中吐槽,要是水里的杂质、溶解的矿物质能够蒸发出来,那蒸馏水可就不能用了,整个世界的物理规则都可能乱了套。

    “不会的,这是因为之前的盐都是大粒子,空隙太多,用锅子煮出来之后变成了粉末,没了空隙的缘故。”

    “锅底剩下这些水怎么颜色这么难看?”

    “这个是卤水,主要成分是氯化镁、硫酸镁、氯化钙,很苦且有毒。”

    “我们每天都在吃毒药?”黛玉一句话问出来,众人脸色都一紧。

    “少量吃来问题倒是不大,这东西能腐蚀你的嘴巴、喉咙、肠胃,吃多了会要命的。不过呢,这东西,可以用来做豆腐。”

    “‘卤水点豆腐’,我知道了,这个就是卤水,对不对?”黛玉又了解了新东西,开心的问,贾钰点头。

    颜浅忽然也问道:“这样煮盐似乎要消耗很多柴草,我曾听闻福建有晒法,为何不推广到两淮?”

    贾钰看看林如海,说道:“这就要问老师了,我小孩子家不懂得这些朝堂大佬的想法。”

    林如海一听就是脸色一黑,这还真是难以启齿的一件事情,任何人都不言明,讳莫如深,却似乎不言自明,全靠自己领悟哇。

    自己一初始刚来这扬州也是不明白,足足思考了一年才算是领悟了其中的真谛。

    颜浅却是很真诚的请教道:“还请林大人不吝赐教。”

    “这个,也罢,咱们自家人关起门来说吧。”说着林如海在院子里踱步几个来回。

    “晒盐法的好处不言自明,百利无一害,若说这晒盐法不能广泛推广,归结根源还在治理天下四字之上。

    你们可知,灶户籍贯是本朝首开。为的就是稳定食盐生产,便于国家掌控。本朝盐税低廉,造福天下百姓,但是盐政一事关乎国家安定,又不能草率行事。

    朝廷安定天下、掌控天下,这盐政也是最关键脉络之一。

    这晒盐法不便于掌控,随处皆可生产,根本无法普查,致使私盐横行,煮盐法则是需要分工合作,比如整备柴草的、收集盐卤的、煮盐的,形成团制。

    刚刚颜小姐说福建晒盐,实质上福建也是不允许晒盐的,本朝统一实施煮盐之法。”

    林如海竭力措辞,颜浅却还是听出了意思:“林大人,我可不可以这样理解,晒盐法的缺陷就似乎不利于朝廷掌控盐货专卖?”

    林如海点点头,说道:“牺牲小利,天下大治,也是善政。”

    “民以食为天,盐者不可或缺,为了皇位的安稳,让天下百姓食用昂贵的食盐,这也是善政?”

    “比之元蒙、大宋甚至盛唐,本朝盐价都是最低,何谓不善?”

    “天下乌鸦一般黑,不过是谁更黑一些罢了,都是抢匪,有人杀人害命,有人只是图财,如此而已!”

    颜浅这话说得毫不留情,愤恨之情流露明显。

    “本官此次视察盐场,正有改制之意,只不过,天下大势、利益牵扯众多,若要推动晒盐法,恐半途而废。”

    “总要试试,不能智取,那以力变势。”颜浅已经初步有了修仙力量,她想以更强大的力量对抗利益集团,改变人们的生活样子。

    又聊了一会儿,大家也不再纠缠盐政事务,而是讨论起明天出发的事情来。

    通州在长江入海口,而泰州还要往北,路线上林如海安排先到通州,乘船沿海路向北一路视察所有淮南淮北盐场,至泰州登陆后经淮安陆路抵达金陵,待贾珠顺利完成乡试后,再从金陵返回扬州。

    林如海作为巡盐御史本就应当定期视察,刚刚上任自然应当好好巡视一番。

    众人更是对这条路线纷纷赞同,大好河山从未得见,谁不想看看这天下?

    第二天一早,林如海众人就登舟出发,顺着大江直奔通州而去。

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