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这么短短的一个薛绍出场的镜头就是今晚这场戏中的重头,原本打算用半个小时到一个小时来完成的,结果俩妖孽春风雨露一相逢,直接一条给过了,前后没用十分钟。
虽然超出了预期,担全剧组上下都是高兴的,因为这种人多的大场面是最花钱的,光是近百名的群众演员一晚上就是不小的花销,所以肯定是时间越短,越快拍完越好。
并没有任何的停歇,接着准备下一场,而下一场就没狄云什么事情了,是周讯和胡婧的戏。
李绍红抽空过来和他说了几句:“小云,非常棒。”
“谢谢。”狄云腼腆一笑。
“今晚上就没有你的戏了,你可以先回去歇息了,后天早上再过来就可以。”
“那我就先走了。”狄云道。
“哎,路上开车小心点。”
狄云给胡婧和周讯招呼了一声,开车离开。
回到家里,老徐正在书房里练字,见他这么早回来,还挺惊讶的:“我还以为你要到十点以后才回来呢,怎么这么快?”
“哈,谁要咱演技好呢?咔咔咔,一条通过,半个小时就完事。”
“德行!”老徐瞥了他一眼,停下笔说道“其他菜我已经做好了,就剩个地瓜拔丝,这个菜做得早了放凉就不好吃了,我就没做,原本打算十点钟再做的,现在你提前回来你就去做吧。”
“行,没问题。”狄云说道“地瓜切好了没有?”
“嗯,切好了,在水里泡着呢。”老徐说着还有点不放心“你会不会做?要是不会做还是我来吧。”
“嘿!小瞧了不是,这都是小意思。”狄云脱掉衬衫,只穿着个背心走进了厨房。
练字最忌心乱,老徐见他话说得满满的,好牛气的样子,便很好奇,心中安静不下来。写字就有些歪扭,写了两行看着没型,索性放下笔不写了,也朝厨房走去。倚在门口看个究竟。
狄云先将泡在水里的滚刀状地瓜条捞出来在漏勺里控水。
打了几颗鸡蛋,去除蛋黄,只余下蛋清备用。从橱柜里取出来淀粉,放在旁边。
“怎么还用淀粉啊?”老徐不解地问道。
“你一会儿就知道了。”狄云说道“取个苹果过来。”
老徐从冰箱里取了个苹果递给他。
狄云拿到手里才想起家里没榨汁机,说道:“明天买个榨汁机。”
“买就买吧。”老徐说道“你这做法和我的做法不一样。你赶紧做,我看着呢。”
狄云麻利地削去了皮,哐哐哐几下切成小块,再剁成丁,又发现没有纱布。
不过办法总能想出来的。
砸吧了两下嘴,取出两只大小差不多的碗,苹果丁放在下面那只碗里面,再覆上另一只碗,手上稍稍使劲儿,果汁就从缝隙里面溢了出来。滴到蛋清里面。
待地瓜条的水控干净之后,倒在一个盆子里,再将混了苹果汁的蛋清倒进去,撒上淀粉搅拌均匀。
“这样做是不是出来后会有苹果味?”
“还算不笨。”狄云笑道。
老徐皱了皱鼻子。
狄云继续说道:“用苹果代替地瓜也能做,不过那就叫苹果拔丝了,现在这种叫作苹果味儿的地瓜拔丝。”
“花样倒是不少,真怀疑你上辈子是不是厨子来着。”老徐笑道。
“哈哈…”狄云打了个哈哈没说话,提起油壶咕嘟咕嘟倒进去半斤左右。
油没烧的太热,七分热就OK,然后将拌了料的地瓜倒进去炸成金黄色。再捞出来控干油,说道“取个盘子出来。”
老徐赶紧递上一只盘子。
狄云在盘子里浇了一层熟油。
“这是做什么?”老徐问道。
狄云解释道:“这样做起到保护盘子的作用,待会儿的糖浆粘性很大,没有这层油膜的话直接沾到盘子上待其凉了后很难洗掉。这样的话就很容易了。”
“真聪明,我以前怎么没想到?”老徐夸赞到。
“你笨呗。”狄云一边关火一边说道。
“老说我笨,我哪里笨了?”老徐噘着嘴道。
“昨天是谁花了两倍的钱买了草莓的?”狄云笑道。
狄云昨天中午就回来了,下午两人出去逛的时候,老徐见到一卖草莓的小贩,嘴馋了。便过去打算买上几斤尝尝。草莓一斤两块,她总共买了三斤,发现只有五块五的零钱,给了小贩,人不同意,她就又给了人一百块钱,人给她找了九十四。
直到走出老远,两人才反应过来先给了五块五,后又给了一百找回来九十四,总共就给了十一块五。两人相顾几眼最后也懒得再回去讨要那五块五,不过她却是被狄云取笑了一路。
“又提那事!”老徐白了他一眼“你当时怎么不提醒我?”
“我是为了考验你的智商才故意没说的。”他才不愿意承认自己当时也懵逼着呢。
嘴上说... -->>
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