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留做制药。
先将鱼鳞刮下鱼皮剥下来,最后剖开肚子,准备清理内脏。
刚打开肚子,便见到里面是硕大的鱼卵,几乎占满它的肚子。
好东西啊,鱼子酱不就是用鱼籽制作,只不过不是用鲤鱼而是鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等制作。
没说的,他可得好好品尝一下这鲤鱼的鱼卵如何。
将一部分鱼肉做饭,剩下的用绳子拴上吊起来准备风干。
看到这么大一条鱼,很快有小孩子忍不住了,拿了两个梨过来询问道“小叔,我能不能用两个梨换点鱼肉?”
“没问题。”
杜康给他切了一斤多的鱼肉,然后将梨同样塞入雪中,准备做成大名鼎鼎的东北冻梨。
秋天收获的梨,一部分会拿到集市上卖卖,卖不掉就放在地窖里,等到过年家里来客人的时候,再拿出来吃。
然后以东北这尿尿都得带根棍的寒冷天气,这梨就变成了冻梨。
特别是塞到雪堆里制作的冻梨,更加美味。
等到雪慢慢融化露出里面的梨子,冻梨是黑褐色的皮,白白的肉,用手拿着,轻轻咬上一口,甜中略带着一点酸,特有的绵软之中又带着一点脆。
坐在热炕上吃冻梨,屋内气温暖,冻梨透心寒,一凉一热,冷热分明,也成为东北人冬天里一种特有的享受。
若是嫌凉,还可以将冻梨放到温水中融化,变成软乎乎的一团,咬上一口满是汁水,拿起来一捏,梨汁很快流下。
被冻过的梨已经变成水做的,捏起来跟吸饱水的海绵似的,那汁水能流一小碗。
喝起来甘甜可口。
除了冻梨之外,其实东北的其他冻货也特别多,比如说冻柿子,冻海棠果,冻黄桃,冻白菜,冻豆腐,冻粘豆包等等,也有冻各种肉类。这些都是十分好吃的。
看到有男孩用两个梨就换到一斤多肉,很多人有些心动,回家拿来东西换鱼肉,他们不是想要占便宜,而是家里没肉吃,孩子早已馋的不行,想着能借这个机会给他们解解馋。
别看杜家屯依山傍水,但没有那个本事,他们只能在地里刨食,能够吃到肉的机会不多。
这又是鱼祖宗的肉,吃这么大一条鱼,说不定还能沾沾运气,很多人拿来粮食跟他换取肉食。
杜康来者不拒,换出去大半。
晚上一家人吃的就是这条鱼祖宗。
特别是鱼卵炖了满满一盆,软绵绵可口,又很有嚼劲。
囡囡看他们吃的香甜,在那里嚷嚷起来:“哥哥,我也要吃鱼籽。”
“不行。”
“凭什么,这么好吃的东西凭什么不给我吃。”
“小孩吃鱼籽会数不清数。”
囡囡不知道真假,但她不想变成连数都不会数的傻瓜,赶紧夹了块鱼肉吃,不在提鱼籽的事。
这当然是假的,可以归于封建迷信上面,但现在小孩不吃鱼籽的确是真的,甚至连大人都不喜欢吃这种东西。
以至于很长时间内,鱼籽是没人要的东西,在买鱼的时候,不说要鱼籽,卖鱼的会将鱼籽跟鱼内脏一起处理掉。
结果后来人们生活富裕,原本没人要的鱼籽反倒成了抢着要的美食,比鱼还要贵,甚至能贵一两倍。
想想那些年被扔掉的鱼籽,他都错过了多少美食啊。
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“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
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