第39章:翘首以待的钟毅 (1/2)
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陆翌手巧,林夭夭拜托他做一些模样精致的盘子,最好是竹编的,楠木的也不错。虽不知道林夭夭具体要做什么,陆翌还是爽快答应。
不过让林夭夭准备图纸。
他更好奇,林夭夭那小小的脑袋里,到底有多少新奇的想法。
林夭夭简单给陆翌画了几张草图,说明有哪些注意的地方。也不要陆翌按图索骥,更希望他有自己的发挥。
陆翌默默记了下来。
翌日,林夭夭起了个大早,特别带了蔗糖来到岳明楼。钟毅竟在门外专程候着她了。见林夭夭走出来,钟毅立刻快步迎了过来。
“林小姐,您总算来了,里面请吧。”
昨晚岑瑶派小厮过来,说明林夭夭第二天会来找他,为老夫人的大寿准备一些特别的菜肴。钟毅听完一整夜都睡不着觉,早早就在门口候着林夭夭。
搓手暗暗期待,盼望着林夭夭能拿出什么比食盐还有意思的玩意。
钟毅带林夭夭到了厨房,果然是宁安城数一数二的酒肆,里面东西一应俱全,从平时随处可见的野菜、蘑菇,到她没见过的各种飞禽走兽,一应俱全。可惜偌大的厨房空空荡荡,连个打下手的墩子都没有。
“你今天不打算开门做生意?”林夭夭想了想,似乎也只有这么一种可能。
“还做什么生意!”钟毅激动地压着林夭夭,干脆将刀塞进她手里,“我让他们都回去休息了。今天不做生意,一门心思都在林小姐这里。你有什么新鲜菜,大可以和我说!”
钟毅望着林夭夭的眼睛,几乎都要冒出火光来了!
林夭夭往后退了退,亏得知道钟毅是菜痴,对做菜完全没有抵抗力。不然就冲他刚才的反应,铁定误会他对自己有意思了。
林夭夭清了清嗓子,拿出装蔗糖的小罐子,递到钟毅跟前。
“我今天带了两罐,第一罐我给你做示范,第二罐你可以自行发挥,看用它做什么菜合适。”
林夭夭问钟毅要了猪排,砍刀切成一小块一小块,先放进水里焯熟,同时放进葱和姜去除腥味,待到有白沫生成,再用铲子舀掉最上面的一层,之后把排骨捞出备用。
又往锅里倒油,让钟毅帮自己把火调到最小,倒入蔗糖炒化,炒出糖色之后放入排骨,再稍稍煎一煎,之后加入沸水,继续蒸煮。
钟毅趁林夭夭忙碌时,浅浅尝了口蔗糖。
蔗糖味道浓郁,甘甜清香。不同于蜂蜜淡淡的香甜,它要更浓郁更让人欲罢不能。钟毅双眼死死盯着锅里,一瞬都不愿错过。
林夭夭趁着这功夫,削了一个梨子,切成一瓣一瓣。
糖醋排骨、拔丝雪梨,她会不少的甜食,只不方便在钟毅面前完全显露,今天就先教他这么两招。
只一刻钟的功夫,林夭夭的糖醋排骨好了。
揭开锅慢慢收汁,林夭夭尝了尝,味道不错,而且颜色也非常好看,一看就让人产生满满的食欲。
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