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赵老二问:“不接送行不行?”
当然不行。
没等江白否定,赵老太先是瞪了二儿子一眼。
不接送,这么黑着天赶路,万一人要是出了什么事儿,哭都没地方哭去。
每个月那一两银子固然重要,要是三个孩子没了娘,看赵老二要怎么办!
赵老二被人撅了回来,嘀嘀咕咕的埋怨江城:“这么积极做什么,感情你没事去干,天天闲赋在家,有时间去接媳妇儿,我们劳作一整天,累都累死了,哪里有这个体力往返两次县城?”
江城被骂,江白不痛不痒,她笑眯眯的看着众人,屋子里沉默下来。
赵老爷子吸着旱烟,在椅子扶手上磕了嗑烟灰,又说:“不然,你就让他们在别处开一家。”
这是想加盟的意思?
江白的眼珠咕噜噜的转了起来,她迟疑的说:“爹,这倒不是不可以,只是也有人效仿我开奶茶店,过了没多久就关门大吉了,县城那里对奶茶的需求量已经饱和了。”
“不在县城开。”赵老太道。
“不在县城开,那就是要在村子里开,”江白想了想,面色严峻,认真的说,“但村子里人们的购买欲低,村与村之间的距离也不小,两者加在一起,恐怕是赚不到什么钱。”
二弟媳冷哼一声:“你说了这么多,不过还是不想给我们开店……”
“二弟媳,你这就错了,我何尝不盼着赵家好?”江白打断她的话,“只是奶茶的成本不低,制作难度也大,如果做不到薄利多销,最好还是早早放弃。”
“能有什么成本?”赵老二想不出来。
“不说别的,就装奶茶的杯子,一个两文钱,一千份儿起订的话,打八折,”江白掰着手指给他们算,“牛奶和原材料都要最新鲜的,前一天晚上做好,第二天就运到店里,卖不完只能扔掉。”
一家子人面色难看,他们都是土里刨食的,哪里听过如此浪费粮食的行为?
江白见众人的表情各异,忍不住道:“这是必须要扔掉的,如若隔了一天,给客人吃坏了肚子,那多少钱也赔不起。”
就算是用了新鲜的原料,也免不了产生食物安全问题,想做生意就得认命。
江白又道:“要是想让食物多保存一些时间,只得挖个大冰窖。”冰有多贵,都不需要江白去提,他们心里自有考量。
赵老太掰着手指头算了半天,哆嗦了一下问:“还有呢?”
“人工费也要钱啊,”江白说着,“怎么也要请上一个账房先生,再来两三个柜台伙计吧?”
“不能请太多,请太多成本上去了,东家赚不到钱,全给伙计打工。”
她这么简略的算下来,最少也要十多两银子,这还只是前期的成本,以后维持运营也要一大笔钱。
江白比划了一个数字:“每个月至少要赚这么多,才勉强够回本。”
赵老三脑子灵活,算了一下,光是不赢不亏,一个月就要卖出将近四位数的奶茶量。
他苦笑:全村人一天喝一杯,都凑不上这个营业额。
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