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，接着加入四种不同口味的冷咖啡和蛋液继续打发。当打发好的东西被放在红酒杯里面之后，事情就完成了一半了。随后，他们立即将酒杯里面的东西倒出来放在一个玻璃盆里面，虽然不知道为什么，但是他们的行为已经表示他们快要好了。
接着，不可思议的一幕出现了，乐蓝拿来了液体氮气罐，他将氮气罐里面的氮气对准了玻璃盆释放了出来，随后，仅仅十几秒之后，玻璃盆表面立即结霜，两人停止了氮气喷射之后。他们两人伸手用木槌敲了敲玻璃盆，玻璃盆裂开之后，里面的东西完好无损的取出来了。急冻好的甜点被放在酒杯里面之后撒上可可粉，简单装饰之后就宣告完成。而此时，他们十七分钟完成的东西，已经让别人慌张不已，因为大部分人还在处理材料。
这一幕让很多人都不敢相信，但是这就是真实发生在他们面前的事情。接着，其中一个评委立即说道：“既然如此的话我们可以开始试吃了。”
话不多说，就在这四个评委来到了那四个酒杯面前伸出手用勺子挖出里面的甜点放在嘴里的一瞬间，冰山一样的口感让他们纷纷打了冷颤。随后，他们仔细回味之后，甜而微苦的滋味非常的美妙，再过一阵子，微苦变成了甘甜，他们几个彻底被征服了。这就是每个人心中都非常喜欢的味道，这足以让他们所有人感觉到清凉和美味了。
大约十分钟之后，陆陆续续完成任务的众人才拿出了各自的作品，但是，他们忘记了一件事情，那就是评委们现在没有那么好的胃口了。第一件作品太好吃的话，后面的东西容易索然无味。比如后面两个法国厨子做的冷鹅肝，虽然味道和口感一样无与伦比，但是，因为乐蓝两人做的东西的确很腻口，所以，冷鹅肝就算再好吃，再清爽，他们也已经失去了主动权。因此，第一轮的定向比赛，乐蓝和乐闲大获全胜。
而此时，看到这一幕之后，肖阖回头问道：“乐大师，这不算是作弊吧！”
乐正行笑道：“别那么没头脑了你这个家伙。这就叫战术，定向比赛，就是要每个人按照顺序做冰点，你也看到了，既然我们的队伍是第一个，那么，何不利用优势扩大自己的优势？你也看到了，他们两个做的东西简单到爆炸，但是，好吃的味道太浓烈，太甜腻，后面的人如果是甜味主题的话，那么就会彻底失败。”
听到这里，肖阖不禁佩服两人的技巧。当然，肖阖没料到的是，他们两个的计划完全成功，此刻，他们直接积分达到了五分之多，其他人大多数都不到两分。
随后，毫无压力的进入了第二番比赛，这次，他们淘汰了四个队伍之后，剩余的八个队伍要捉对厮杀了，而他们的对抗的主题就是“回忆”，因为三途河畔的回忆会勾住很多流连于过去的灵魂，因此，第一个主题定义为回忆在合适不过了。看到这个内容，乐闲点点头说道：“怎么？这回你怎么看？”
乐蓝见状说道：“记不记得小时候的冰块儿？”
乐闲听了，他也明白了，乐蓝是打算来点复古风格了......