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那女子听了顿时止住了哭声,不相信的看着红玉问道:“你真的能做?还是你只想蒙我?可是要做出别人从未吃过的!”
“嗯,我担保别人从未吃到过!”红玉狡黠的一笑。
“还要与炎热之气、夏季之风相合……”那女子还是不敢相信的又问道。
“简单来说不就是要在夏日炎热之天吃才好的么!”红玉一挑眉。
那女子怔怔的点头,“也可以这么说。”
凤华苑杏衣组学生住的四阁旁边建有四排白墙黑瓦的屋子,两排绣房两排灶房,是专给杏衣组的人使用的。
在其中一个小灶房里,红玉正挽着袖子将已经浸泡了约一个时辰的红豆连同浸泡的水一起倒入锅里,先用大火煮开,再改用小火慢慢的熬。
“我叫秀英,你呢?”那女子看着忙碌着的红玉,一边把装有几块冰块的木桶放到桌上一边问道。
“我叫红玉。”红玉眼睛看着灶膛,嘴里说道:“帮我把冰块放到石舂里捣碎!”
秀英吃惊的问道:“我以为你拿这些冰块是用来将吃食拔凉用的?捣碎了要做什么?”
红玉擦了擦头上的汗,朝秀英眨了眨眼,笑道:“不仅要捣碎了,还要捣得越粉碎越好!虽然比较麻烦些,但这可是做这个东西最为重要的一步。”
秀英见红玉这样说,心中的疑问也只好咽回肚子里,将冰块放到石舂里,开始用力的捣起冰来。
这时红玉揭开锅盖,见红豆全都煮烂了裂开来,便加入了糖和蜂蜜,小心的细细搅拌,以免将红豆搅碎,等到慢慢地熬成粘稠状态,便熄了火将它盛了出来,放凉。
“红玉,你瞧瞧这样子行吗?”秀英气喘吁吁地指着石舂里的碎冰对红玉说道。
红玉看了看,摇了摇头,虽然都捣碎了,但还都是些小小的块儿,“不成,还不够粉碎,得要碎的像渣子一般才行。”
“什么!”秀英张大了嘴。
“你累了,换我来吧。”
接下来又换着红玉捣了会儿,直到石舂里出现了碎碎的冰渣才停了下来,然后舀了半碗的碎冰渣,加入少许的牛乳。
“那是什么?”秀英看见红玉从一个小小的棕色瓷罐子从里面舀了几勺什么加到碗里,好奇问道。
“是果酱,我自己做的,刚巧带了几罐过来。”
“这可新鲜了,只听过豆酱、面酱,居然还有果酱?”秀英不由的走过去捧起那罐果酱,看见里面是紫红色凝乳状,舀起一勺来,尝了小小一口,睁大了眼,惊道:“这味道竟这般好!我长了这么大,怎么从未见有人做过?”
红玉道:“不过是我们村里人瞎捣鼓的,登不得台面,像玉阳这样繁荣的大地方怎么会有呢!你没见过也是自然的。”
秀英点点头,“我却觉着可惜了,若是玉阳也有这样的吃食,定然受欢迎。”
红玉笑了笑,又将碗里加入了些切好了小块的桃肉和西瓜肉,和着冰渣搅拌了几下,最后浇上放凉的红豆,大功告成!
“这个叫水果红豆冰沙,尝尝看吧。”红玉将做好的水果红豆冰沙递到秀英的面前。
秀英看着碗里的冰沙,凉意袭人,浅紫透着嫣红,煞是诱人,她舀了一勺冰沙放到嘴里,咀嚼了几下,咽了下去,却不说话了。
“怎么了?不好吃么?”红玉不由的问道。
秀英这才开口说道:“红玉,我从不知这冰块儿也能做吃食,还能做的这样好吃!”
红玉听了嘿嘿笑道:“好吃才是正常的,你刚刚那样子我还以为出什么差错了呢!这冰有些化了,要不然口感更好呢!”
“不,真的很美味!若是这个水果红豆冰沙的话,不仅仅其他的人会大吃一惊,还会得到七娘子的夸赞!”秀英满脸惊喜的说道。
“七娘子?你们的学师吗?”
“对,教授我们做菜的学师就是杏衣组的刘掌事,因在家中排行老七,我们都称她七娘子。”
红玉点头,却犹豫着说出了心中的担忧,“只是有一点,这个吃食毕竟不是你想出的,若是拿这个……”
秀英一把握住红玉的手,一脸的恳求,“红玉,求你帮帮我吧!你又不是凤华苑的学生,你家小姐又是翰韵组的与杏衣搭不上边,你总不至于见死不救啊!只是将这水果红豆冰沙借我用一用,就当我欠你这一回,可好?”
“秀英,你误会了,倒不是我舍不得,只是这样的做法有违诚信,若是被发现不知会有什么样的后果……”红玉解释道。
秀英一开始脸上也有些犹豫,可眼睛盯着碗里的冰沙,还是一咬牙下定决心说道:“顾不了那么许多了!刚才你在一边做水果红豆冰沙的时候,我在一旁也已学了十之**,你不说,我不说,又有谁会知道?再说,这样妙的吃食不做出来与众人品尝,只你一人闷在肚子里,岂不可惜?”
这天傍晚,日落之前,杏衣组的学生每人都按时做出了一道符合所提要求的吃食,交到了七娘子的面前,却发现七娘子身边还站着另外两位教授他们烹煮的学师,三位学师一同品尝吃食,这是只有在月试的时候才会出现的场面。
手里端着吃食站在下面的学生不由得心生疑惑,窃窃私语。
“竟然有三位学师一起品尝,莫不是……这月试本就是近在眼前了,难道……”
“看这阵仗是**不离十了!以前也都是月试的时候才会有三位学师一同在场的!”
“哎呀!谁会想到这简简单单的一次试题会变成月试啊!早知道我边做得更好了!”
“谁说不是!我本想留着精力到月试,这一回就简单的想了一道应付来着……”
秀英两眼放光,心里激动得恨不得当场跳起来!
她知道这一次一定就是月试了,偏生是这样的巧,她很清楚她手里的水果红豆冰沙绝对会有让人想不到的新意和美味,这一次即便她不是最好的那个也一定名列前茅。
秀英心里乐开了花,嘴里说道:“其实这一回算作月试也没什么不好的……”
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