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说完这些,徐婉又继续拿起筷子,开吃。
江鸿感觉又是震惊,同时又有些无奈。
古人有那么多精妙绝伦的制造工艺,可惜到现在七七八八的都失传了。
一直能够流传到现在的,可能只有百分之一,乃至于千分之一。
他打开烤炉,继续烤肉。
但也还是耐不住心里强烈的好奇心,询问道。
“婉婉,那个……冰糖燕窝,是什么味道?”
徐婉下意识舔了舔嘴唇,像是回忆起了曾经的味道。
“真要说起来,可能与外面卖的冰糖燕窝,在味道差距上,并不是特别大,你如果不会细品、囫囵下肚的话,甚至可能,区分不除有什么差别,只会觉得甜腻、嫩滑,很好吃……”
“我不知道怎么形容,味道很神奇、很充裕、很轻柔、也很沉重,哎,还是我肚子里的形容词不够,我真是表达不出来。”
她虽然尽可能地想要表达出那种味道,可就是说不清楚。
江鸿却听得一愣一愣的。
神奇、充裕、轻柔、沉重?
这都是形容食物的形容词吗?
这到底是个什么味道啊!
江鸿馋的抓耳挠腮,真的想尝一尝啊!
“厨师追求的所谓极致,其实也就是毫厘之间的味道差距。这就好像你喝茶的时候,从玻璃茶壶里倒出来的茶,和从紫砂壶里倒出来的茶,味道就是有细微的不一样的。”
“但有些人就觉得,怎么喝茶不是喝?干嘛非得倒入紫砂壶里?而有些人就觉得没有好壶就不算喝茶。”
“这真不是矫情,就是……人总是得需要一些追求的吧。你仔细想想,我刚刚说的冰糖燕窝,除了燕窝算是一种较为珍贵的食材,其他所有用到的原材料,其实都是简简单单的材料,真要论造价的话,可能一百块钱都不到。”
“但简单的材料烘出本味,还有过程中耗费的人力、心力,那都不是能够通过钱财来计算的。”
“爷爷常说,能把龙肝凤髓做的好吃的,那不叫好厨师,因为龙肝凤髓谁做都好吃;但能把菜帮子做的好吃的,才是好厨师。”
“我……真的很想再尝一尝爷爷的甜点,但可惜,应该已经尝不到了,以后可能也没机会了,这门手艺……传承不下来了。”
听着听着,江鸿有一种莫名其妙的心情突然升了起来。
以前,他挺想跟着徐老爷子学厨艺的,以后可以做给婉婉、做给爸妈吃。
但现在,他更想学做甜点。
一顿烤肉吃完后,江鸿和徐婉把锅碗瓢盆都收拾好,就离开了储物间。
临走前,江鸿还没忘了再次扫描一下储物间。
眼前,一个大大的绿色√浮现而出。
成了!
就是不知道……这个绿色√能维持多久,到底是不是足够稳定?
明天早起再试试,如果还是√,他就可以趁着徐婉白天忙工作的时候“转移财产”了。
“婉婉,你最近工作怎么样?空闲时间多吗?”
上楼的时候,江鸿摸了摸里兜的求婚戒指,侧头询问徐婉。
徐婉掰着手指算计了一下,然后抬起头来。
“嗯……下周还稍微能腾出一些时间,下下周就进入十一月了,年底了,整个十一月,我是真的一点时间都没有。”
“所以,你如果有什么安排,想约我出去之类的,就趁着下周有时间的话,赶紧!要不,你估计就约不出我来了,只能等年后了,嘿嘿。”
她温婉一笑,看着江鸿。
江鸿心里微微一跳,这意思岂不是说……
只有下周,才是最适合求婚的时候?
也是今年最后的求婚机会?