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    宁氏尴尬的为自己辩解:“人都是会变的嘛,家里的胡萝卜大多时候都是我喂的,你看它不是活得好好的吗?”

    “这野鸡能在野外长大说明它的生存能力是很强的,我喂养它,再怎么样都比它独自在野外生存要安全吧?”

    薛宁笑着点头:“你这话倒是没毛病,你想养就养吧,反正就是一只鸡而已,要真养死了,也不影响上桌。”

    宁氏:“……”

    这话没毛病,但听着总感觉哪里怪怪的。

    因为鸡不杀了,晚上的小鸡炖蘑菇自然就没有了。

    宁氏临时修改菜单,做了一个凉拌蘑菇,一个醋溜白菜和一个油渣蘑菇鸡蛋汤。

    两菜一汤听起来清淡,但是吃起来不错。

    薛大山和薛宁两人都表示很满意。

    毫无疑问,食客的肯定是对厨师最大的称赞。

    晚饭过后,宁氏积极的表示要给薛大山和薛宁两人做烤蘑菇当零食。

    薛大山闻言立刻对薛宁道:“你娘做烤蘑菇一绝,保证你吃过之后终身难忘。”

    薛宁闻言立刻期待起来:“娘,有什么是我可以帮你的吗?”

    宁氏笑着点头:“放地窑的肉干腌制得差不多了,你把咱们晾衣服的绳子解下来洗一下,然后把绳子绑在屋檐下,再把我腌制的肉条拿出来晾绳子上,这样挂一晚上会让肉条的水分流失得更快一些,到时候做出来的肉干才会更有嚼劲儿更耐存放。”

    至于烤蘑菇,她一个人就可以。

    薛宁应好,照着宁氏的要求,先将晾衣绳解下来洗一下,然后将它绑到屋檐下面,再去将地窑的肉条拿出来一条一条的挂在绳子上。

    由于肉条比较多的关系,绳子的长度不够,薛宁又重新的找出一根绳子。

    等薛宁将所有的肉条都挂起来后,厨房里传来了一股奇异的香味儿。

    薛宁拿着空盆去河边洗了一下,然后带着洗干净的盆去厨房。

    厨房里,宁氏已经做好了一些烤蘑菇。

    看到女儿进来,宁氏让她自己尝味道。

    薛宁拿起一个烤蘑菇尝了尝,很鲜,很脆,很好吃。

    见宁氏也没有用油,就直接在锅里烤,薛宁觉得很神奇。

    宁氏解释道:“新鲜的蘑菇本来就有水分,烤蘑菇火候很重要,火大了,把蘑菇烤焦是小事儿,把锅底烧穿才是大事儿,火小了,老半天都烤不好,我也是做得多了才有了经验。”

    野蘑菇什么都不用放,只要放一点点盐就足够美味儿。

    薛宁看着宁氏烤好的蘑菇道:“这烤好的蘑菇放个十天半月的应该没有问题吧,能不能烤一些送给秦珏啊?我明天可以再进山挖一些蘑菇回来。”

    宁氏二话不说的答应:“当然可以啊,明天上午我就在家里做肉干,你上午进山挖蘑菇,我下午做烤蘑菇。”

    薛宁的空间里其实还有不少蘑菇存货。

    晚上睡觉后,薛宁从空间里拿出蘑菇进行催生,将那些个头较小的蘑菇全部催生成大蘑菇。

    第二天天一亮,薛宁就骑着胡萝卜进山。

    临走前,薛宁将家里的烤蘑菇全部带走当零嘴。

    在山里转悠了半天,中午回家的时候,薛宁不仅背回来一背篓的大蘑菇,还带回来三只活的野鸡和五只活的成年野兔。

    宁氏对此已经见怪不怪了。

    女儿是连野猪都能说抓就抓的人,抓几只野鸡野兔回来算什么?

    反正一只野鸡是养,四只野鸡也是养。

    一群小兔子是养,一群大兔子也是养。

    薛大山看女儿想将成年的兔子和小兔子养在一起连忙制止:

    “那些小兔子太脆弱了,让大兔子一踩可能就没命了,还是先将他们分开养,等小兔子们长大一些再养到一起吧。”

    薛宁听从父亲的建议,另外用一个罗筐将几只成年野兔给盖了起来。

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