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羊肉切好了,王胜文倒进了大铁锅里,然后加入半锅水,再放入葱姜。
秦淮茹和二熊在那儿默默地看着。
“别光看着啊,记住,加水的比例是一比三,四斤羊肉加十二斤水,葱姜是必须放的,切大块一起放入,但是先不能加盐,那样煮出来的羊肉发死。可以加点料酒,不是为了去腥味,而是为了让羊肉里的血沫子容易煮出来。
二熊,点火开烧,先用大火把锅烧开了,然后减成小火慢慢煮,有沫子出来,就用那个大勺撇出来,尽量只撇上边的沫子,少撇汤啊。待会儿我来加盐!”
“知道了爸,您放心吧,我自己来就行。”
“儿子,别烫着了啊。”
“放心吧爸,我小心着呢。”
二熊的声音很兴奋。
这次爸终于把肉交给我来煮了,这是得多信任我啊,有爸爸真好!
秦淮茹笑着说:
“你收了干儿子是拿来当徒弟的啊?”
“他愿意学我当然愿意教,孩子有天赋,又愿意跟我学,当然可以当徒弟。”
“那你以后也教教秦汉呗。”
“秦汉?秦汉不教,有你我也不教。”
秦淮茹大惊失色:
“啊?为什么?”
“还为什么?看来你自己心里一点都没数。
人家阎老师是不是教他写字了?后来他写的字有点斜,你们就怪人家阎老师教得不好,人家阎老师怎么教得不好了,人家阎老师那字写得不错,和阎解旷一起教的吧,人家阎解旷怎么就写不斜?不从自己孩子身上找原因,反而怪人家老师教得不好。
还有你那个婆婆,那个老虔婆都想骂人家去。
你们这家人啊,越接触越让人感到不舒服,要不是还和你们家有点亲戚,早就不理你们了。”
秦淮茹还犟嘴:
“写不好阎老师为什么不管?”
“人家只负责教,不负责管,人家凭什么给你管孩子?我教那些徒弟,我都管他们什么了?
你就是不讲理,越和你接触就越发现你缺点越多,你自己感觉倒是良好,不知道自己身上这么多毛病。
你们这样做,只能让孩子感觉到自己不好是别人的问题,凡事儿都怪人家,有你们这么当家长的吗?孩子们长大,还能是个好人吗?
滚蛋!去把鱼杀了,自己好好想想去,别在这儿恶心我!”
王胜文的口气很硬。
秦淮茹哭着就从厨房跑出去了。
正在烧火的二熊望着王胜文,若有所思:
“爸,做不好不能怪别人。”
“对,儿子,无论任何情况自己水平不够,都不能怪别人教的不好,你自己不努力,别人教得再好也没用。懂了吗?”
“爸,我懂了,我会努力的。”
姚妈妈进来了:
“怎么了?怎么把小秦弄哭了?”
“大娘,没事儿,她不好好教育孩子,我说了她几句,爱哭哭去吧,反正她也不改。”
二熊帮腔:
“我爸说的没错,就是秦阿姨不好。”
姚妈妈叹了一口气:
“唉~我说吧,农村来的女人就是不行,孩子教育不好啊。”
“大娘,这和农村来的没关系,是人性问题。嗯?大娘,你怎么知道秦姐是农村来的?”
“这还不简单,你见过城里人在别人家哭吗?一般都是忍着,哭了也不能让别人看见。”
“大娘您就见谅些吧,都是我在这儿教二熊学煮羊汤,话赶话赶的,我这也是触景生情说了她几句,她反应大是应该的,要不说她教育不好孩子呢。
被教训了就开始哭鼻子,好像委屈了她一样,其实她一点都不委屈,我跟她说的话没错,我也不会去哄她,您也别管,她爱哭就哭去吧,哭完了认识到自己的错误,也是件好事儿,以后少让她来就是了。”
二熊绝对是王胜文的小跟班:
“姥姥,我爸说的没问题,学不好就是不能怪别人,秦阿姨是不对,让她哭吧,姥姥你别管。”
“行行行,我不管,以后啊,你兰姐有什么错的地方,你也可以这样说她,我不会护着。侄子,我看你还是见见我说的那个女孩儿吧,她是城里人,还有文化,应该没这些小毛病,大娘啊,也是希望你一辈子过得好。”姚妈妈还是唠叨她想介绍的那个女孩儿的事儿。
王胜文不想让老人担心,只能答应下来:
“可以可以,您安排就行,我随时听您的招呼。”
又摸了摸二熊的头:
“儿子,你说的虽然没错,但是以后注意,尽量别掺和大人的事儿,你想想,虽然这次你感觉我这次做的对了,可是遇到你分不出对错的事情你怎么处理?如果我和妈妈发生了矛盾呢?”
二熊是个很好的孩子,听王胜文这么一说,马上认识到了:
“行,爸,我以后不管大人的事儿,我只管煮羊汤。”
“这就对了。”
……
虽然哭着,鱼还是要杀,秦淮茹把杀好的鱼端了过来。
于是秦淮茹烧火,王胜文炸鱼,秦淮茹的心情又好了起来。
“你刚才说的没错,我哭着哭着就想明白了,孩子学不好,是不能怪人家阎老师,这事儿我回去也跟婆婆说。”
“呵呵,不但这事儿,还有,如果我带孩子出来玩,他要是哭着回去,你该怪谁?你也看到了,我带他来了,也就不管他了,让他去跟孩子们玩,如果他和孩子们玩,被打哭了,你也怪我?我只是带他出来玩,没必要时时刻刻关注他,他和孩子们玩得怎么样,完全是他自己的事儿,如果他不受别的孩子的待见,被揍哭了,完全是因为他性格不好,或者什么事儿得罪了人家了,那我为什么要护着他?”
“你是说上学被打哭的事儿吧?”
“当然那也算。”
“确实这样,当时我还想去找学校呢。”
“幸亏你没去,不然他以后别想在学校里抬起头来。”
“为什么?”
“人家惹不起还躲不起?人家都不跟他玩了,不就行了?”
“那如果孩子在学校真被欺负了怎么办?”
“孩子真被欺负也是该学校去管,家长越掺和事儿越大,都去护着自己的孩子,就成了家长们之间的矛盾了,这叫矛盾扩大化,就是个社会问题了。”
秦淮茹又成了一副乖乖样:
“我知道了。”
院子里响起了乒乒乓乓的鞭炮声,王胜文对二熊说:
“他们鞭炮买回来了,你不去放鞭炮?”
二熊站起身来:
“我~我~算了,我还是在这儿帮您煮羊汤吧,煮完羊汤我再去。”
王胜文满意地笑了:
“姐,看到了吗,这才是能学好的孩子,为了学会做羊汤,连对他最有吸引力的放鞭炮,都不去玩了。”
“我知道了,希望你以后帮着我教育孩子。”
“知道了待会儿就跟大娘道个歉,在人家家里哭,算个什么事儿,人家会烦的。”
“嗯,我错了,一会儿去道歉。”
姚琪兰进了厨房门:
“吆,弟弟,这么香,你们炸鱼呢。”
“来来来,快来尝一块。”
王胜文把一块炸好的大鱼放盘子里,递给她。
“喔,还真烫,这鱼肉炸的真嫩。”
“好吃吧,你怎么不关心一下烧火的儿子?”
“跟着你,我关心他干嘛?他好好干了吗?”
“妈,我好好干了,刚才我还看我爸剁鱼呢。”
“奥?学会了吗?”
“没有!这么大的鱼我也剁不动。”二熊回答得很痛快。
“那你学会了什么?”
“我学会了炸鱼还得挂面糊,面糊里边还得加点盐和胡椒粉。”
“那就让你爸,教教你怎么合面糊,等下次炸小鱼的时候你就能自己炸了。”
“姐,咱能不能别这么急功近利啊,孩子还不能炸鱼,他控制不好油温,再被热油给烫着了。”
“嘻嘻,那你教他啊。”
“教不了,他还太小,目前也只能教他煮和炖。儿子,羊汤差不多了,我放盐,你别填柴了,让火慢慢自己熄灭。加完盐就可以拿碗来盛了,准备好辣椒酱和胡椒粉,还有醋,用蒜窝子砸点盐放个小碗里,一块放桌子上去,我按小孩儿的口味加的盐,大人喝起来有些淡。”王胜文一连串的命令。
“知道啦,我去办。”
……
羊汤很好喝,炸鱼很好吃,要是再有烧饼,那就齐了,可惜没有,只有蒸好的馒头…
……
吃完刷完收拾完。
外边天很冷,屋里很暖和,王胜文当然不会放弃这个教育孩子的好机会。
让六个小孩儿小板凳上坐好,听他训话:
“我从大往小说,大熊,你站起来。”
大熊乖乖地站了起来。
“大熊,你的优点是组织能力强,通过我这几次观察,你这和弟弟妹妹们在在一起玩,把他们组织得不错,每个人该干什么,每个人该玩儿什么,大家一起该干什么,大家一起该玩什么,都能把大家组织得分工明确、有条有理,相互之间没有产生任何矛盾冲突,这些你做得很好,我提出表扬。
这是你的优点,大家给他鼓鼓掌!”
孩子一阵掌声。
“那么我再来说说你的缺点,你的缺点就是,只注意了组织大家,保护大家,却没有注意到提高自己。
你想想啊,秦汉在那儿练字,陈文魁在那儿教,你是不是也应该跟着他们练习一下?我知道,在这些人之中... -->>
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