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文华县是小地方,这一年考上大学的一共就十二个人,还有八个都是知青。
这一听说林家就考上了俩,一个是北外,一个是军校,大家伙都为林家高兴,根本不用林大军安排,就有人跑到国营饭店跟大师傅说了,来的人也都一窝蜂一样跑去食堂交钱交票,让大师傅按着钱数做饭菜,还有不少人回家去把自家老婆孩子都叫上了,家里有的好吃的也都往这搬。老疤更是直接送来了半头猪。
这些人兑的钱着实不少,大师傅也高兴,跟领导汇报了一下,这顿饭也不图赚钱了,就图大家一个乐呵,拿出浑身的解数做好吃的。林大军最后还是去找了大师傅,另外给了一百块钱。
这顿饭吃得晚了点,好吃的却不少。
人多,大师傅干脆让服务员和帮厨在饭店中间用几桌桌子拼了一长溜,十几个大盆顺着放在了桌子上,大家谁想吃什么,自己拿碗盛。各家各户拿来的饭和菜也不少,什么样的碗碟都有,也放满了好几张桌子。
大师傅高兴,今天下了血本了,大盆的炸丸子,红烧肉,芹菜炒肉,家常豆腐,醋溜土豆丝,粉皮鸡块,辣炒鸡杂,皮冻,整个的卤猪头,猪肝,猪大肠,大烩菜,都是满满一盆,各家各户拿来的菜也都是家里最好吃的。大家热热闹闹地吃了这顿饭。
这种欢乐的气氛是很下饭的,林家四个人都吃了不少。
巧合的是,吃这顿饭的人,来年有二成的人家里都有孩子考上了大学。后来大师傅索性把这个菜单传递了下来,叫它状元宴,每年冬天快过年的时候都做上一顿。一传十,十传百,整个文华县的人,只要来年家里有要参加高考的,就一定要拖家带口地来吃。就算是后来其他地方的国营饭店慢慢都倒闭了,文华县这个饭店却因此留了下来。
这顿饭吃完都晚上九点了,大家都和林家人告了别各自回家去。只有老疤留了下来,死活要让林家人再去吃点羊肉串。说小方小李都等了半天了。
小方小李这几年没少往L市跑给林家送东西,又天天跟小婉师傅长师傅短的,小婉这就没法推。林红旗见妹妹点了头,就和小宝也都点了头,林大军不放心三个孩子,就一起去了。
小方小李早就准备好了,一见小婉去,就高高兴兴地烤了起来。今天他们专门杀了只小羊给师傅吃,羊排用剪刀都能剪动的那种,不光羊肉串,还烤了羊排和羊腿,还有山上那种小鱼,还给小婉和小宝一人烤了两串烤鸡翅。
这两个家伙的烤肉手艺现在已经非常的哇塞了,手下面徒弟也都各有两三个。老疤的烧烤生意和卤肉生意现在做得越来越大,市里面和周边的县都经常有人专门跑过来吃烧烤,烧烤炉都有五六个,一字排开,特别的威风。他们现在用的烧烤炉也都鸟枪换炮,是专门用铁皮焊的,烧得也是无烟煤。烤起肉来特别地快。就这,人多的时候肉还是烤不出来。
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