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惜牛力,害怕把牛累坏了。
毕竟,牛在春耕的时候非常辛苦。人还可以轮班干活,可是牛就不行了,忙起来的时候,除了吃草时间。连睡觉的时间都没有,半天连着黑夜干,不这样的话,等田里的水干了再去犁田,那一切就都白搭了。
春雨以来。农人半晚上就要出去堵水口,搭田脚,天不亮就要牵着牛去犁田,因为没有犁开泡软的田土,到处是秋天和冬天干晒出来的裂缝,犁田稍慢一点,刚刚落到田里的雨水,就有可能从缝隙里流走。
如果人家日子困难,是几家子共用一个牛的话,那牛就更辛苦了。连吃草都只能一边拉着犁口走,一边忙里偷闲吃几口,老牛经常这样也就习惯了,知道坚持坚持就过去了,要是小牛崽根本受不了这个劳累,遇上不知道爱惜牛力的后生,不累坏才怪呢。
一般来说,春水田从第一场春雨下来开始,到泡田、垫肥、深犁,再到栽田前的一遍。就要犁四遍,你说牛累不累。春耕过去后,夏天牛能休息休息,到秋天。又是要犁秋田,不过这次只需要犁一次就行,个别懒汉连一次也不想犁。
更重要的是,用牛在平路上拉车跟犁田相比完全不是一回事,在平地上拉车,一个牛能拉动一二十担重的东西;而犁田的话。是牛站在软土里,用犁口将已经板结硬化的土层犁开一个口子,完全翻一遍,需要的力气是完全不一样的,遇到刚开始学犁田的后生,如果犁口后屁股抬得太高的话,犁口得就有可能插得很深,这样也就需要犁开更深的土层了,这时候就有可能把一张好好的大腿粗细的犁辕硬生生拉断,你想这需要多大的力气啊。而如果是拉车的话,除非车轮子被沟坎卡住了,一般很少会出现牛拉断车辕的情况。
这还不是最重要的,最重要的是,犁水田的又比犁旱田费力,一个是犁旱田的话,比如秋田犁田,牛虽然站在软土里,但这些土层基本还是比较硬,也比较平的,牛腿不会陷进泥巴里面去,而旱田的土层也相对脆一些,好犁一些,犁水田就不一样了,牛的四个腿完全站在水里,没进泥巴里,踩下去要防止滑到,拔腿出来要费很大的劲。
如果是第一场春雨后的水田,泥巴还不会泡得很软,踩上去也不会没得太深,而如果是第二次、第三次、第四次犁田的话,是一次比一次难。
其实,还有一种垄田,这是比较平的山谷里的水田,也叫冬水田,因为地势低,所以一年四季哪怕是最干旱的冬天,都泡着水,及时防水也放不干,那这样的田,就是所有田里面牛犁起来最费事最吃力的了,垄田里面的泥巴一年四季泡在水里,都烂透了,形成黑乎乎的败泥,人一脚踩下去,败泥往往能没到人的大腿这里,遇上个子矮的人,根本不敢去干这个活。
如果是牛的话,有时候半个肚子都能没到败泥里面去,更不用说腿了。
你想,如果是用牛犁这样的田,那牛费的功夫、牛受的累,岂止是用言语能说得清楚的?在这里,由于山谷里的田层次分明,一层一层的,虽然没有败泥田,但犁几次水田也不是个小事情。
经过父亲和大伯他们好几次责骂后,年轻人慢慢也接受了父辈们的认识。
是啊,农人没有牛,开春的田谁去犁?
不犁田,吃什么?
所以,宁愿让牛歇着不干事,也不能把它们累着,明年的辛苦还等着它们呢。
也正因如此,这些沙地,要用锄头一点一点挖出来,费时费力费工,还很枯燥。
没挖过沙的人,即便是农人,挖第一天沙就能让人累得腰酸背痛,胳膊肿胀,五六天才能消下去。
这个活年轻人有力气,但坚持不住,大儿子就安排给了父亲、舅老倌、母亲和他自己。要等到其它所有事情忙得差不多了在挖,因为挖沙只要不落雨,哪怕是刮风下雪、天寒地冻都没关系。
锄头一扬、膀子抡圆、大喊一声,根本冷不起来,挖过五六锄,保管是一身的汗,绝对冷不着。
挖沙最费时间,老家有句古话,叫作“一担薯棒,一天活。”
也就是说,挖能产一担薯棒地方大小的一块沙,就需要整整一天。全家里每年要收三五十担薯棒,这个活也清不了。
4.把二十几丘干田犁一遍,这个用处也跟把沙地翻挖一遍差不多,就是为冻死泥巴里的虫子。
这个事情,完全由大儿子、二儿子来干,他们也该到了学着犁田的年纪了,再有,父亲、舅老倌他们年纪都不小了,腿脚不是很灵便,去年犁田的时候,因为父亲一只脚插在败泥里拔不出来,而牛又不知道,继续往前使劲拉犁,父亲就硬生生被拉倒在水田里,犁口从胳膊划过去划了手指头那么深、那么宽的一个口子,过了两个月才好利索。
一丘五六担谷子的田,犁一次就要一天的样子,这个活也要个把月才能干完。
5.把十几丘水田放水晾干,主要是水田长年累月都泡在水里,也容易滋生一些虫子和病害,冬天放掉水以后,那些虫子病害没有了赖以生存的水也就死掉了,尤其是在寒冬岁月里。
这个事情简单,大儿子安排表妹去做。
快的话,一个上午就放完了,不过在放水的时候,要修好水圳,防止水把田边的路冲坏。
放水的时候,还有一件事情要干,老人们往往会同时背一个背篓。
可能大家有点奇怪,放水就放水,背背篓做什么用啊,难道还要装什么东西?还真猜对了,背篓真是用来背东西的。不过,它既不是用来背干活的时候的吃食和水,也不是用来背工具的。
不是大家是否还记得,我们前面讲过,初了专门的一个水塘用来养荷花莲藕以外,父亲在水稻田里每年都要养一些鱼。(未完待续。)