请安装我们的客户端
更新超快的免费小说APP
添加到主屏幕
请点击,然后点击“添加到主屏幕”
小龙虾这东西只要洗干净了,再加上手艺不差,那么就能烧的不错了,苏青桃让陆卫兰剥了两头蒜,然后剁成了蒜末,热锅冷油下蒜末,等蒜末炒出了香味,又加了姜葱,再把小龙虾都倒进去炒了炒,放了一点点酒去腥,加冷水煮熟,烧成了蒜蓉小龙虾。
这个是不辣的,只适合孩子们和不吃辣的人,可是陆母他们都是吃辣的,所以就盛出来一部分,然后加了辣椒,煮成了带了些辣味。
鱼身体切段红烧了,用的酱是苏青桃自己晒的,今天是第一次吃,尝了一下,口味很不错,拿了一大碗过来,夏天的时候,炖个茄子什么的,都好吃的。
鱼头留着炖豆腐汤,下油和葱姜煎一下,然后放上热水,汤立刻就变白了,煮沸了之后,再放上豆腐,切了点葱花和碎香菜放在汤盆里,等鱼汤烧好了之后,直接盛到汤盆里,奶白的鱼汤,配上翠色的葱花香菜,又好看,又好闻。
陆母前一天晚上,就已经请龚大夫带了猪肉,只是没有多大一块,差不多也就是半斤肉的样子,切了一大半炒了个青椒肉丝,还剩的一点点就剁成了肉末,跟着茄子烧了个肉末鱼香茄子。
陆卫兰在旁边,边看边学,这些都是家常菜,只不过现在的油很少,一般家里都是直接放水炖菜,很少有这样炒菜的,炒起来的味道可是特别香的。
“桃子,你快来看看,这个河蚌肉里面是什么东西,疙疙瘩瘩的。”
陆母坐在门口开河蚌,前几个还好,开到第五个的时候,就看到河蚌肉里面包着什么东西,苏青桃一听就想到了珍珠,不是吧?和陆卫兰一起围上去,拿起来抠了一下,果然出来了个珍珠,看着品相还挺好看的,是个粉色的,还挺圆润的。
“婶子,这是珍珠。”
“什么?珍珠?”
陆母和陆卫兰惊讶到不行,异口同声地尖叫出声,然后又目不转睛地盯着看。
“没想到这些野河蚌里面,居然会有品相这么好的珍珠,不过这一个蚌壳里面只有一个,不知道其他的有没有。婶子,你继续开壳吧,说不定其他的还有,等以后有机会的话,可以给卫兰当嫁妆。”
“桃子姐,你说什么呢?我还小呢,快来做饭吧,我跟你学习学习。”
陆母看着碗里的一个珍珠,内心火热,珍珠啊,这可是以前的地主家才会有的东西啊,他们家祖祖辈辈都是贫农。
自己好像是小时候见过,那时候远远地看着地主家太太,戴着的耳环上面,好像就是这样的珍珠,要是自家的兰子能戴着这个,那得多好看啊,再多开一点就好了,这样老大和桃子结婚,也能给桃子几个。
陆母的运气不错,后面又开了几个,有两个还是里面有多个的,不过就是稍微小了点,要是做成耳钉,或者配合起来做吊坠,那还是很好看的。
晚上的饭菜十分丰盛,陆母摆了三桌,两桌男人,一桌女人和孩子,陆家是没有男女之分,不会有那种女人不能上桌的话,分桌的原因是女人不怎么喝白酒,男人在一桌,喝酒比较方便。
陆母看人来的差不多了,菜也基本上做完了,就招呼人上桌,然后跟陆卫兰一起上菜,蒜蓉小龙虾、红烧鱼、肉末鱼香茄子、青菜炒河蚌、青椒炒肉丝、鱼头豆腐汤,还有一个凉拌黄瓜、再一个烧豆腐和炒土豆丝。