第255章 烤兔子和烤鱼,口水直流
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“胡戈不愧是做过大厨的啊,烤兔子看起来挺有滋味的。”
“话说他们有盐吗?”
“好像是噢,他们没有盐,有味道吗?”
“额,应该没有吧!”
“哈哈哈哈,笑死我了,一个个看得垂涎欲滴,最后发现没有盐!”
而唐夏他们可不知道直播间观众们的心思,一个个都在紧紧注视着胡戈手中的烤兔子和彭彭手中的烤鱼!
“老胡,快翻个面,别烤焦了!”邓朝看到胡戈久久没有翻面,忍不住提醒道。
“这不来了么!”胡戈赶紧给烤兔子翻了个面,然后继续烤着。
不一会儿,烤兔子就已经变得金黄诱人,香味扑鼻。
“哇,好香啊!”众人纷纷赞叹道。
“盐熬好没有啊!”胡戈转头问道。
“正在熬,被烤兔子吸引了,忘记看了!”李辰不好意思笑了一下,随后立马回到自己的工作岗位上。
其他人在此之前早就考虑到没盐的事情了,唐夏也早就想到了有几种植物可以替代盐,就是不知道能不能找得到。
他们四人之所以回来晚,也有一部分原因是他想要寻找这种植物。
在热带地区当中,有几种植物是富含盐分,在某种程度上可以简单作为盐巴食用。木槿叶子、海蓬子、刺云实、苦柬树以及盐肤木等等植物都含有充足的盐分。
唐夏非常幸运找到了盐肤木,上面挂满了蕴含盐分的果实,唐夏将它们通通拔了带回来。
唐夏在处理完鸡肉之后,立马就开始将盐肤木的果实水煮过滤,经过几遍的过滤后,就在刚刚交给了李辰去熬制结晶。
现在李辰一掀开竹筒盖,里面的水分已经被蒸发殆尽了。李辰赶紧将它拿了出来,然后敲打竹筒将里面的盐敲了出来。
“不是很多啊!”李辰见状有些失望说道。
“已经算不错了,毕竟只是植物里面蕴含的盐分而已。把剩余那些水全部熬制完应该还是有不少的盐的,足够我们做几顿饭了!”
唐夏这个时候也是来到了这里,他看了一眼后便说道。这些盐肤木能够熬制出几顿饭的盐巴也算是很好了,明后天可以去海边看看能不能晒点盐出来。
胡戈烤兔子已经到了关键时候了,李辰将这些盐全部拿给了胡戈。
后者也知道这些盐不多,所以他将盐仔细抹到了兔子肉上面,完全不敢有一丝浪费。
而直播间的观众看到几人居然从植物里面提取出来了盐,一个个被惊得说不出话来了。
不过当他们反应过来后,一片弹幕瞬间弹了出来。
“我去,他们居然找到了盐!”
“666,他们这是要逆天啊!”
“太厉害了,居然能从植物里面提取出盐来!”
“看来我们还是低估了唐夏啊,他居然连这种方法都知道!”
“对啊,我以为他们会去什么海水晒盐,没想到他居然用这种方法找到了盐!”
“聪明,居然能想到这种方法,我要给他们点赞!”
“这下好了,胡戈可以继续做烤兔子了,我们这下子真的羡慕了!”
“对啊,现在我都快馋死了!”
“哈哈,没盐就是一顿嘲讽,现在有盐了就一个个垂涎欲滴了!”
胡戈将盐抹了一半后,他立马翻了个面,继续抹了起来。
慢慢的,这只兔子已经被烤得金黄油亮,散发出诱人的香气,让人食指大动。
众人纷纷围了上来,等待着胡戈将烤兔子分给大家。
“好了,差不多可以吃了!”胡戈笑着说道。
“终于可以吃了,我都快等不及了!”彭彭迫不及待地说道。
“哈哈,别急!”胡戈笑着说道,随后转头看向了唐夏那边问道:“夏,你那边怎么样了,什么时候做好!”
“快了,十来分钟搞定!”唐夏在一块凹型的石板上面翻炒着。
石板是一种天然的烹饪器具,可以用来烤肉、烤蔬菜等。但是使用石板烹饪时,一定要确保石板充分加热且均匀受热,否则局部过热容易导致石头爆裂。
“你先把兔子切了吧!顺便淋一些调配好的酱料上去。”
“好,没问题!”胡戈回应一声。
胡戈将大砍刀仔细清理干净,还用火快速烧了几下。随后他坐在一块大石头上,在一张大叶子上切起肉来。
将这些肉切成块状后,胡戈立马淋上调配好的酱料。
酱料是用姜末、野山椒、香草、柠檬草等混合在一起调制而成,再加上一些盐,使得整个酱料呈现出五颜六色,看起来就让人食欲大增。