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着碗盆，按照人口多少打饭。
到最后才轮到读书人认为的最重要单身青壮吃饭，那些看守的人员明显精神紧张起来，大声的吆喝着这些流民遵守秩序，还是有人想要脱离队伍单独行动，这些人的下场就是被看守们一顿拳打脚踢扔到最后，一碗浓粥对于这些青壮来说也就是垫个底而已，先吃完的人就有不老实的想去抢体弱之人的粥碗，看守遇到这样的情况直接就是长枪捅死，血腥的震慑让心怀不轨的青皮混混瑟瑟发抖！
读书人身后的仆从对着读书人说道：“老爷！这里的人也太狠戾了啊，抢一碗饭就把人杀了！”
“你不懂！这不是一碗饭的事，人家是杀人立威呢，这都不是重要的，稍微懂点治人之术的人，都知道恩威并施，无非是手段不同而已，老夫看到的却是这里的组织能力，他们完全代替了官府的行为，估计这里的人只知道赵家寨而不知朝廷久矣！”读书人对仆从说道：“阿忠！你去问问还有粥没有了，我们也去讨上一碗！”
“老爷！您这身份怎么能吃这流民的饭食呢？”
“不要紧！不吃点，怎么知道他们这粥施得如何呢，去吧！”
“是！老爷！”
老仆上前去向施粥者问道：“小哥儿可否施舍我和那位先生两碗热粥，天过午时我等还粒米未进！”
“这位先生看你穿戴也不像流民，这里的粥食只供给流民！您要吃饭可以进寨子，里面有酒馆食肆！”施粥的工作人员看老者的衣着根本不是穷人，直接拒绝了其讨要的要求。
没有讨要到粥食，到是知道了可以进寨，也算是有所收获，这时寨门打开，从里面出来一伙举着各种牌子的人，读书人扫了一眼发现全部是各种招募信息，最让读书人不安的是招募乡勇的信息，流民看到招人的出来了，顿时一阵喧哗。在士兵的弹压下才稍稍安静了一些。
这时负责招募的人员开始在流民前喊话，各种应募之人开始分流，跟着招募的人走了。
唯独招募乡勇的人群还在等待，读书人看了一个时辰发现才招募了不到二百人，而且被招募者皆是有家人者，那些单身的青壮反倒是没什么人被选入，这颠覆了读书人以往认为的选兵的惯例。其实这就是读书人不屑于读武夫所著之书的原因，如果读过《纪效新书》马上就能明白这样选兵的好处。整个遴选过程十之六七被淘汰，可见选择之仔细，要求之严格可见一斑。
就在读书人关注招募乡勇的时候，一队马车队开到了赵家寨西门，车上堆着高高的粮袋和深陷的车辙，无不显示这是一个满载粮食的运粮车队。
读书人暗暗吃惊，这一车队足有百多辆车，至少要有一千多石，如果每天都有这样的一个车队送粮，那这个寨子一年少说都要进账三十万石的粮食。这是一个惊人的数字啊！