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粮店的办事效率非常快,送粮食的几乎跟沈青依一同到的地方。
把东西都搬进厨房,沈青依开始洗豆子,之后用凉水浸泡。
豆子泡好,沈青依抱着一袋子大米来到了外面。
梅娘见沈青依自己抱了一袋大米出来,立马上前。
“想干什么找人做就是了,不用您自己来。这放哪里?”
梅娘接过大米,问向沈青依。
“放碾子上,我要磨粉。”
沈青依指了指放在一边的碾子。
其实一袋大米而已,也就百十来斤,抱起来还是不费劲的。
梅娘完全没必要这么一惊一乍的。
搞的她好像是个布娃娃,啥都不能干一样。
“磨粉?”
梅娘把大米连带袋子放在了碾子边上。
沈青依点头:“嗯,做好吃的。”
她想做的不是别的,正是米粉。
炒米粉,米线~
那可都是好吃的食物,况且现在吃不了,还可以晾干,之后留着冬天吃。
冬天冷,不爱动弹,到时候煮一点就可以吃了。
她虽然有空间,但空间里面的东西跟现实里面的差距有点大。
很多东西不方便拿出来,所以她只能现在就开始屯冬天能吃的。
到时候就算拿出来,也不会引人怀疑。
“你等会,我找两个人帮你。”
梅娘是过来人。
公孙青离和沈青依腻歪了好几天,沈青依还没有下床。
显然公孙青离的目的是让沈青依尽可能的怀孕。
虽然不敢保证沈青依这就能怀上,但也不能确定怀不上。
所以她还是注意点,别让沈青依累到了。
不然万一出点什么事,她的罪过可就大了。
“我自己来就行了,不是有牛么,让牛来拉。”
大家都在忙,自己也没什么重要的事情,沈青依还真不想麻烦他人。
“不行,这么重的活,哪能你来干?这不是显得奴婢无能么。”
见梅娘一脸的不赞同,沈青依只好点头。
之后来了两个汉子,在那里磨粉,而沈青依则是坐在一边监工。
沈青依买了一千斤的大米。
两个汉子,天还没黑,就把一千斤的米都给磨成了粉。
还细心的把粉装进袋子,然后抗进厨房。
米粉的制作方法大同小异,一般为:大米—淘洗—浸泡—磨浆—蒸粉—压片(挤丝)—复蒸—冷却—干燥—包装—成品。
沈青依犯懒,直接磨粉,到时候放水搅拌,在浸泡一会,这样能快一些,味道也差不多少。
吃完晚饭,沈青依继续在厨房捣鼓。
因为工具欠缺,并不能做成一根根圆形的面条状。
沈青依只能用最笨的办法,粉片出来之后用刀切。
好在沈青依蒸的不多,全部切完也不怎么累。
切好的米粉放在外面晾晒。
一千斤大米磨成的粉,一时半会可做不完。
好在沈青依也不着急,一天做点,一天做点。
梅娘见沈青依没干什么重活,而且到点就休息,也就不管沈青依了。
十天的时间一晃而过,沈青依做了五百斤粉的米粉。
看着剩下的粉,沈青依懒得做了。
昨天下了一天的毛毛细雨,沈青依拿起背篓,就准备去山上摘木耳。
这天说冷就冷,现在早晚已经有温差了,沈青依怕现在要是再不去摘木耳,今年就摘不到了。
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