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在施恩的授意下，齐齐喊了于兰主母。
其实这些姑娘已经明白了自己的命运。
她们都很乖巧懂事，只盼望东家不用太过苛责。
于兰也只是有过瞬间的犹豫，很快的，就接纳了她们。
给她们每人取了一个名字，稍微年长一些个子高挑的叫做春兰，第二个性情看上去格外沉稳，鹅蛋脸，长得也最标志的，叫做夏荷，另外两个分别是秋菊和冬梅。
秋菊为人瘦小，但看着甚是机灵，也很有眼力劲儿，冬梅就是一张娃娃脸，完全没有长开的模样，如今看起来还有些木讷和怯懦。
不过这都不打紧，既然买下了这些丫头，就会好好的教导她们。
于兰先到了街上，给她们各自都买了两套成衣，回去之后，又让她们一一去洗干净了。
在厨房里头给她们做了面食，等她们洗完之后出来，倒跟原来有所不同，变得活泼了一些。
估摸着是这一路上，于兰对待她们的态度，让她们感觉到了几分的亲切。
“你们也饿了，先吃东西吧！”看着这么大的姑娘们，于兰实在板不起这个脸。
姑娘们先是有些拘谨，但随后吃了第一口之后，就再也没忍住。
不过只是一碗寻常的臊子面，她们倒是吃的满面通红的。
吃完之后，于兰问了她们各自的出身，不外乎农家和军户出身，北宋地主阶级过得不错，但是对于农民而言苛捐杂税过多，所以频繁爆发起义，军户出身，是因为有乡兵的制度。
家中父兄，因为连年征战，死绝了，家里头实在过不下去就被卖了。
问过她们识不识字，结果都各自摇了摇头。
于兰想着，要不以后家里头请一个夫子过来专门教学也成，多少让她们也学些东西。
“你们来我这边，我就跟你们说一下规矩……”
无以规矩不成方圆。
虽然她可以对她们好，但是配方初级阶段，接触到的这几个姑娘，必须是要信得过的。
所以，她对她们说清楚了厉害的关系。
春兰夏荷她们都听懂了，拼命地点了点头，就冬梅听得不大懂，也还是跟着点头了。
于兰看她们的感觉，自己好像是一个凶巴巴的班主任，所以在说完了规矩之后，脸色柔和了许多。
“好了，来这里，你们也不必太拘谨了，我先来教你们认一些食材……”
……
到傍晚时分，几个姑娘已经能够清楚地分辨清楚了。
不过这个时候，清风却慌慌张张地跑回了家。
“玉兰姐姐，不好了。”
他一冲进门，就大口大口的喘气。
其他的姑娘出于好奇，看了一下门外。
于兰示意春兰给清风倒了一杯水，清风连水都没喝，就把事情给说了出来。
“玉兰姐姐，官府要来查抄咱们的酒楼……”
于兰有些意外，她们开酒楼也很官府打过招呼的，就是税务方面也是合法纳税的。
到底哪里出了问题？
到了这个时候，于兰也不急了，只看向了清风。
“你先别急，慢慢说，究竟是怎么回事儿？”
在于兰目光的注视下，清风才说了，他们的酒楼卖的一些东西比较特殊，比如土豆、番薯还有玉米之类的东西，在洛阳是从来没有见到过的。
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