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“来尝尝!这道菜凉了就不好吃了”四人人开始品尝起这道菜!
三人好奇地打量着面前这道菜!白色汤汁在灯光的照耀下显得浓白发亮!一看就很好吃的样子!
嗯,好吃!好吃!肉质鲜嫩爽口,入口即化!汤汁更有一种浓浓的醇香。不一会儿这道菜就被四人,不,是三人!张三刀没怎么吃!
“刀哥,这是什么菜啊!也太好吃了,你教教我呗!我回家自己做着吃去?”房世天问道
林语诗和张馥依也用同样的眼神看着张三刀。
非常喜欢这种崇拜的目光的张三刀:“教你们,这道菜没个十年八年的厨艺可不敢做!”
房世天。。。”刀哥你不吹能死啊,还不敢!呵呵!”
被质疑的张三刀:“呦呵!小样!还不信!这是白汁河豚,你自己买条河豚回家做去吧!吃不死你算我输”
脸色大变的房世天,”你说啥?这是河豚?有毒的那个?我说你自己怎么不吃,合着是打算毒死我以后继承我的家业”
无语的张三刀:“我看你皮又痒了吧,要不要现在就给你活动活动筋骨”
一直在旁边看戏的两女,“揍他!揍他!”
张三刀用不屑的眼神看了一眼房世天才继续说道:“一般人做当然有毒,可你刀哥我是干啥的!祖传的手艺是白学的?”
张三刀看看认真听讲的三人才继续说道:“这河豚啊!最好用人工养殖的河豚鱼,毒性较低,但是一定需要活鱼。死的河豚鱼别说是我,玉皇大帝来了也不敢做!因为河豚鱼的毒素主要在眼,血,卵巢,肝脏等部位,鱼肉无毒,但鱼死了,肉质被污染,而且鲜味已变。
这杀鱼也有讲究!”
林语诗很配合地问:“什么讲究”
张三刀满意地看了一眼自己这弟妹,不错!有眼力劲!再看看张馥依就气不打一处来,你老盯着我小弟看啥?他脸上有花啊!活该人家不要你!
才继续说:“先放盆清水,还要对着水龙头不停放水,把河豚放于盘中,用剪刀先剪去鱼眼,再剪鱼的两边鱼翅。然后用剪刀剪开鱼肚、刮干净鱼的内脏,近鱼尾处有条横骨需剪掉,再翻起鱼皮在鱼背上,处去鱼皮脂肪,排干净血水,现出雪白的鱼身。再于清水中漂二十分钟以上才能做…”
说完用炫耀的目光看着对面三人,那样子放佛再说,你们服不服!
服了┗┃?■?┃┛感觉好难哦!一不小心吃死了自己找谁说理去!这是三个人的心声
张三刀拿过放在桌子上酒壶说道:“来,今天刀哥就给你们长长见识,你们知道这是什么酒嘛?”
“女儿红”对面三人齐声答到
有点装笔不成被打脸的张三刀“没想到你们还有点见识!”
房世天:“刀哥你是不是瞎,女儿红那么三个大字你都看不到”
忽然好想锤死对面这个玩意怎么办?在线等?挺急的!
不用张三刀动手已经有人出手了!
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