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br /> “不是!”坛子说,“那是我们家老爷子的老家,这次结婚的这个哥,是我姥姥家这头的。”
我问坛子:“你姥姥家在哪?”
“锦州!”
就这样,我跟着坛子来到了锦州。
对于锦州这座城市,我并没有太多的印象,只知道它是辽宁的一个地级市,当年辽沈战役的主战场之一——这是我从大决战电影里知道的。剩下的就只有锦州烧烤了。
锦州烧烤的大名,对于我这么一个挺喜欢吃的人来说,那可谓是如雷贯耳了。也正是这个原因,让我跟着坛子来到了这里。
我和坛子提前来了几天。这两天里由坛子的一个表弟带着我们在锦州周边好好玩了个痛快,笔架山、世博园、医巫闾山等地,都被我们转悠了一遍。坛子的这个表弟叫方锦华,是在锦州市的一个纱厂里当保安,这一次结婚的是他堂哥,家里的亲戚都来帮忙,指派给他的任务就是接待我和坛子。
这两天白天我们游玩赏景,晚上就到市里烧烤店,大快朵颐。锦州烧烤,的确是名不虚传,各类海鲜、肉类、蔬菜,都放在烤箱上炙烤,鲶鱼、生蚝、多春、青虾、羊腿、鱿鱼、肉串各种各样,应有尽有。别说别的,光是小料就有十几种之多。那肥瘦相间的羊肉,滴着金黄的油脂,看着就十分诱人,让人忍不住大咽口水。撸着串子,就着啤酒,在五颜六色的霓虹灯下,看着满街穿梭的车灯行人,别提多带感了。
坛子告诉我说,现在是冬天了,要是夏天来,在这里的街边上吃烧烤、喝啤酒,那感觉更过瘾。
就这么说吧,来到锦州这两天,晚饭除了烧烤,我就没有吃过别的东西,真是百吃不腻!
到了婚礼的当天,我们来到了坛子表哥家。他们家并没有在锦州市区里,而是住在周边的农村。乡下的婚礼虽然比不上城里的繁华,但是却更加喜庆,全村大大小小、男男女女都过来帮着热闹。截门、扒鞋、抢花、跨火盆......一系列的活动,既很有意思,也无伤大雅,不像现在什么闹新郎、闹新娘那么过火,适可而止,而且也都是一些老辈传下来的东西。
婚宴就摆在坛子表哥家的院里院外。那院子也够大,足足放下了十多张桌子,院外还有近二十桌,这个场面在农村也算是大的了。这也是得益于他表哥近些年来在市里和乡下间跑买卖,确实挣了一些钱。虽然天有些冷,可是那婚庆的场面却依然热火朝天、热闹非凡。
上桌的菜肴也十分的朴实,没有什么所谓的高大上,都是一些农家菜。梅菜扣肉、四喜丸子、红烧肘子、清蒸鲤鱼、糖枣栗子等等,还有十分接地气的东北农家菜——小鸡炖蘑菇。这道小鸡炖蘑菇和一般饭店里的可不一样,鸡是本村农家里自己养的,纯笨鸡,蘑菇也是村里后山采的,纯天然。我和坛子都是肉食动物,看到这么一大桌子肉菜,也不觉腻得慌,上桌就是吃。尤其是小鸡炖蘑菇,真的吃了不少,鸡骨头都摆满了我俩跟前了。这要放在城里,早有人递上鄙视的目光了,可是在这边,同桌的人不管是认识还是不认识,见你是外来的客人,还一个劲儿得往你碗里夹肉,整得我和坛子都吃不消了。