第156章 考了第一 (2/2)
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这种方式自己在家吃着也就算了，但是这种专门做火锅店的地方，还是要想个便捷的方法。
“新做的桌椅看能不能将火锅的锅炉嵌在桌子中间，上的菜放在桌子四边，桌子上的人都可以夹得到。”
江蓠说道。
这个方法其实也不难，只是现在火锅才刚在云州城起了个苗头，等后面流行起来了，自然也会有其他人想到的。
郑文斌不太敢拿主意，毕竟订做桌椅也要花不少银子。
他看向一旁自己小叔，只见郑源旭点了点头，“确实，炉子放在桌子旁边，经常有上菜的伙计被炉子烫到脚，放在桌子下面咱们再找个东西将炉子围起来，免得客人被烫伤脚就好。”
这样子也不会太占地方。
郑源旭是见过自家东家对江蓠的建议基本上十之八九都是会采纳的。
转头对郑文斌道：“听到江姑娘的话了没有？先做出几套来咱们试用一下。”
既然桌椅设计有变动，那延迟几天也是合理的，想必他们也很乐意配合。
郑文斌连忙去办了。
接下来后面的两家店也差不多是一样的情况。
由于有一些人能吃辣，有一些人是一点辣都吃不得的，江蓠便让郑源旭找人看能否做出鸳鸯锅样式的锅来。
“另外，现在店里的菜品还是有些单一了，这种麻辣汤底的火锅吃多了，大家也是会腻的，不如再寻一些新的菜品，试试清炖羊肉。”
“清炖羊肉讲究的就是一个原汁原味了，锅底不要放太多调料，放点枸杞、白萝卜、玉米这些配菜就好，吃清炖羊肉就算要调料，那顶多也就是做一个蘸料就好，回头来我家取一下，是我娘自制的豆瓣酱。”
江蓠说完，又怕这事不知道郑掌柜能不能完全做得了住，毕竟豆瓣酱是赵氏的独门配方，给一些尝尝可以，但是后面开店肯定是要跟赵氏买的。
她便道：“可以回头跟段公子汇报一下看看。”
江蓠这也只是一个建议而已。
羊肉炖得好，那是真的没有膻味的，而且肉质软嫩。
郑源旭连连应好。
店里主打的招牌不变，只是增加一些选项，这点事他还是能做主的。
不过前期他也得先试着卖卖看。
跟着郑源旭跑了一圈下来天色都晚了，江蓠到了家里，赵氏他们都已经吃过了。
“灶上给你温着饭菜。”
趁着江蓠洗手，赵氏去把灶上的饭菜给端了上来。
江蓠吃着饭，铁牛和江柏树洗完澡，两人擦着头发，铁牛屁颠屁颠地凑了过来。
“阿姐，我们私塾考试了，阿柏哥哥考了第一名！”
铁牛趴在江蓠耳边说着悄悄话，眼睛偷偷瞥了江柏树一眼。
“咦？”江蓠还挺意外的。
不由看向了江柏树，“阿柏，你在私塾考试拿了第一名呀？怎么不告诉我们？”
从平时江柏树教家里人认字，还学数算题，江蓠就能看得出来他是有认真上课的，但是没想到他功课学得这么好。