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就在昨天晚上，江渔就专程找到他，对他说道：
“小何，最近的天气是越来越热了，留校学生们的胃口好像都不大好，食堂这边打算撤掉一些相对比较油腻的菜品，换几道清澹爽口的菜。
你是白桉师傅，擅长的就是面食、点心，你要不要试一试，趁这个机会也加一道爽口开胃的面食？”
何春生一听，当时就兴奋得脸都红了，这可是证明自己的好机会，他又怎么可能轻易放弃？
而且，要是自己再不做点什么，不光是自己觉得自己是多余的了，连老板和食堂里的其他人也会觉得自己是多余的！
因此，江渔的话音刚落，何春生就忙不迭地点头，连声说道：
“老板，没问题，我可以的！”
“行，那就留一道菜品给你，你好好想一想，做什么比较合适。”
“老板，不用想了！”
说起面食，何春生的胆气似乎都壮大了不少，他想也没想就脱口而出，
“就做川蜀特色小吃，鸡丝凉面好了！”
这道面食，何春生可太熟悉了，也许是因为他偏爱川蜀菜系的缘故，以前可没少做鸡丝凉面。
而且，无论是麻辣口味的，酸辣口味的，又或者是香辣口味的，他都尝试过。
大概是因为做得多，他做的鸡丝凉面很受亲戚朋友的欢迎，在之前工作的川菜馆里，鸡丝凉面甚至成了招牌小吃，每天都有回头客来店里吃凉面。
说实话，要不是因为何春生感觉自身的面点制作技术似乎陷入了瓶颈，想要外出闯荡的心思很强烈，那家川菜馆的老板还不肯放他离开呢。
“川蜀鸡丝凉面？”
江渔忍不住多看了何春生一眼，见他始终一脸平静的样子，便点了点头说道，
“鸡丝凉面确实挺适合夏天的，口味丰富，香辣开胃。
不过，鸡丝凉面就不适合提前做一大盆来卖了，毕竟每个人的口味不一样，有人喜欢麻辣的，也有人喜欢酸辣的。”
顿了顿，他继续说道，
“要不就这样吧，你明天早上先把面做好煮熟放凉，等到中午的时候单独给你开一个窗口，现拌现卖好了。”
何春生连声应道：“嗯嗯，谢谢老板！”
说完这句话，何春生在心里暗暗告戒自己：
这可是难得的一个证明自己的机会，自己决不能错过了！
只要自己表现好了，未必不会像熊正涛一样，得到上二楼厨房工作的机会。
毕竟，一个高端餐厅，怎么能缺少高端面点呢？
只要自己能跟在小江老板的身边做事，也许自己停滞不前已经很长一段时间的面点制作工艺，就很有可能再进一步！
心里想着这些，激动了一夜的何春生连觉都没有睡好，今天一大早就起了床，急匆匆地赶到了食堂。
不过，鸡丝凉面并不在早餐开售，所以何春生来了以后，还是像往常一样，先帮着陆舒武做起了灌汤包。
一直忙到早餐结束，他才终于开始准备起了鸡丝凉面的各种食材。