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; 苏筱筱边走边看着一个嬷嬷面容严厉,指着正打扫的几个宫人喊着,唾沫星子都够浇花了。
听她这么个吼法,把苏筱筱都整紧张了。
“你们你几个去把肉切了先腌制好,过两个时辰大家一起穿串”苏筱筱指挥着。
“你们几个把菜洗了然后穿串”
“你们几个今天负责炭火,有需要加炭火的找他们几个就行”
“你俩,今天负责给我递家伙,和灶火”
“烤串的正常配菜就交给咱们几位大厨了”
“剩下几个跑堂的,没有安排你们事情,就观摩就好,大家切记不要慌张,仔细做事,好了,开始各自己忙起来吧!”
苏筱筱拍拍手,给大家鼓劲,她先是看一眼各个岗位的员工,怕有紧张的情绪导致失误而影响口感,尤其是调整腌料的时候苏筱筱一直在旁边盯着,待他们都进入状态才放下心。
没过一会儿,院子顿时响起哒哒的一串串脚步声,苏筱筱正围着围裙,于是听到声音,一脚后退往后仰着头看向门外,就见那些个御厨大人们正冲冲的往这边走,不知道到的还以为打卡要迟到了呢。
苏筱筱没准备去打招呼,正在打蛋。
“这......”谢昌远一行人刚进来,就看到御膳房里忙忙碌碌的身影,和突然冒出来的众多食材,几个大竹筒蹲在墙角,几个人在一旁坐着拿小刀削着竹棍,还有把肉切成一块一块的快堆满一小盆了,完全不知道这是什么野路子操作,唯一的共同点是没人理他们。
他们从昨天下午之后一直等在御膳房想看看她们到底要准备什么,以为是怕她们看才故意拖到很晚,结果白等到晚上也没见人来,却等到了隔壁院子熄灯。
然后约好一大早再来等着,结果走路上听说樊王妃等人早早就到御膳房了,紧着跑,快把这把老骨头都跑散了,来了一看一夜之间凭空就变出这么多东西,真是让他咂舌。
本想观摩一下,可是实在不知道这都是什么操作,于是硬着头皮凑上前,却见樊王妃正在两手拿着蛋壳来回颠倒蛋,玩的不亦乐乎,顿时看直了眼。
若是在昨天那顿名为火锅的东西之前看到这一幕,他肯定甩着袖子就走人了,还得去皇上那去告一状,这不是瞎闹么!但是现在他虽然不理解这都是要干什么,但是总觉得肯定是有道理的,还是他见识短浅,读书匮乏。
“樊王妃,老臣等人前来...”没好意思说帮忙“给您打个下手,还请樊王妃吩咐”
苏筱筱关注的盯着手里的蛋,没分出心说话,等这个蛋清分离出来了,才松了一口气,这古代弄点东西是真费劲,然后才想起谢昌远说的话“我不需要这么多人,你们要是真想帮忙的话,就像我刚才这样,把蛋黄和蛋清分离开来。”
几人听了都愣了一下,感觉在想这件事的真实性,只要淳于走上前说“刚才没看清,还请王妃能否再演示一下”
“好啊,这回看仔细了”苏筱筱手里又磕碎一个蛋,想方才那般来回颠倒,一点点把蛋清和蛋黄分离开来“蛋黄千万不能破,破了就废了了一个蛋”
然后递给淳于一个蛋“你试试看”