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忙说一声。”
顾柒忙完了手边的活,自然也看到了赵福川,走了过来:“赵大主厨,怎么这个时候过来了,同福楼不忙吗?”
这次她的语气熟络了许多,赵福川也笑了笑:“顾柒姑娘,不要叫我赵大主厨了,我现在已经不是什么大主厨了。”
“啊?”顾柒一时没反应过来。
赵福川这才开口解释:“程东家把我给解雇了,所以我不是同福楼的大主厨了,顾柒姑娘,不知道你这里可有适合我的位置?”
顾柒犹豫了,她也是爱才之人,不忍心赵福川的才能就这样被埋没,可是眼下,自己的两家店——一家火锅店和一家烧烤店,都不需要像赵福川这样的大厨师,若是就这么让他过来,一时间也无法发挥出最大的才能。
“可是我这小馆子也用不到那么多的菜式啊。”顾柒说出了自己的顾虑。
赵福川却满不在乎地摆摆手:“嗨!什么菜式不菜式的,顾柒姑娘,我来你这里,就是冲着你来的,现在用不到,将来还用不到吗?”
听到赵福川这么说,顾柒也放下了心底的顾虑,接纳了赵福川:“好,赵大主厨既然这么说,那我顾柒的店里,就永远都有你的位置。”
接下来的几天,赵福川一直在顾柒的烧烤店里,跟在她身后研究烧烤,虽然他对食材的处理方法也有自己的一套研究,但是对于烧烤这种新鲜的吃法,却不是十分了解,跟着顾柒自然也学到了不少新的东西。
短短几天的时间,他已经把烧烤的方法和技巧掌握得炉火纯青了,顾柒倒是彻底清闲了下来。
“赵大厨,可以啊,这么快就把我的看家本事给学去了。”对于赵福川学习速度之快,顾柒更是赞不绝口。
反倒是赵福川有些不好意思了:“顾柒姑娘,你可别叫我赵大厨了,我虚长你二十多岁,就托大一回,让你叫我一声赵大叔吧。”
顾柒也不扭捏,之前之所以总叫赵大厨,是因为觉得他年龄大,自己直呼名字有些不礼貌,叫大叔显老,又怕赵福川会不愿意,既然他本人都亲自开口了,那自己当然没有什么可顾虑的:“好的,赵大叔,你也别总是姑娘姑娘地叫了,叫我小七就行。”
同福楼那边由于没了赵福川这个顶级厨师,生意一落千丈,差人来找过赵福川几次,都被赵福川给打发回去了。用他的话说,他在顾柒这里做得高兴,自在,没有什么人瞧不起他,是不会再回同福楼了。
程老板没办法,也只能干着急,赠菜、降价、造别的酒楼的谣,能用的办法都用了,却依旧无法挽回酒楼的生意,反而把酒楼的名声也给搭了进去。
接连一个月的亏损,让程老板有些撑不住了,终于,看着楼下只有三桌的客人,程老板回到自己的房间里,提笔写了一封信,吹干了信纸上的墨痕,封好之后,差人快马加鞭送去了京城。