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bsp; “但是猪肉串以后倒是可以少准备一些,猪肉本就贵,今天卖的时候,客人也觉得没有羊肉好吃,险些卖不完呢。”
顾柒听着牛车上自家姐姐盘算着,又看着车上顾怡精心计算过之后买的食材和调料,心底为自己让顾怡来管钱的事感到无比的庆幸。
又过了几日,天气开始凉下来了,顾柒每天准备的东西虽然都还卖的完,但她还是减少了分量。
买他们东西的,毕竟大多都还是普通百姓,到了冬天,消费能力一定会有所下降。再加上天气也变凉了,烤出来的东西如果没有及时卖掉,放凉了也就不好吃了。
不用准备那么多东西,家里也总算没有那么忙了。晚上,顾怡得空了,凑到了顾柒跟前。
“小七,我……有件事想来跟你商量一下。”顾怡犹豫着开口。
“姐姐你说。”
顾柒拉过在一旁削木签子的墨奕辰,坐下来一起听,林氏也被顾怡叫了过来。
“娘,小七,墨大哥,”顾怡看了看三人,开口说道,“咱们去镇上摆摊,也有二十几天了,这段日子下来,咱们家现在一共攒下了四十两银子。”
“这银子按理说,应该再多攒一点,等到明年春天先把房子给修了,”说到这里,顾怡顿了一下,“可是我想着,马上就要入冬了,咱们做的烧烤到了冬天,又是在外面摆摊卖,生意一定不如以前好。”
“以往咱们准备的食材,不到中午就一定会卖完,但是现在,准备的食材减少了一半,也每天都是中午之后才能收摊。”
听了顾怡的话,一家人陷入了深思。不只是顾怡,顾柒也考虑了几天了,心里也有了大概的想法,但她还是先问:“姐姐,你有什么想法?”
顾怡鼓起勇气,把心底的想法说了出来:“我是想着,咱们不如在镇上租一间门面,开个铺子。卖烧烤,也卖些主食,生意还会更好一点。”
“咱们现在的摊位费,是一天五文钱,若是开个铺子的话,虽然一次就得交半年的租金,但半年的租金只要十两银子,比现在贵不了多少。”
顾柒只知道自己的姐姐聪明,却没想到她这么有远见,甚至连铺位的租金都打听过了,还做了对比分析。这要是放到现代,再接受了高等教育,一定不亚于上市公司的财务总监。
但是,作为一个在这种女性地位不高的封建社会成长起来的女孩儿,顾怡还是有些不自信,说完自己的想法之后,又看向顾柒。
顾柒这才赞同地点了点头:“姐姐,你说的事情,我也想过,先开个铺子,不过我想的是,铺子里先不卖烧烤,咱们卖另一种吃食。”
不仅是顾怡,林氏和墨奕辰也被吸引过来了:“小七,不做烧烤的话,咱们做什么?”
顾柒看着大家期待的眼神,神秘一笑:“咱们做火锅!”
看着大家迷惑不解的样子,顾柒又开始带着大家热火朝天地规划起来。