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已经八十多岁，是一名步入耄耋之年的老人了。
这个年纪，还能持锅做菜已经不容易了，可是无论是体力还是思维都免不了受到年龄的困扰。
“我昨天的松鼠桂鱼，花刀切的还算到位，可是腌制和上粉的过程都有些纰漏，炸出来的鱼不够丰满，火候欠了一些。”
梅元白看了看众评委，又将视线投向选手席，又看向自己的徒弟。
“不服老不行啊。这世界，终究是你们年轻人的。”
薛意没有说话，谷平平没有说话，黄胜和杨檀也没有说话。
只有何建民猛地开口：“昨天的鱼有这么多纰漏么？我怎么完全没尝出来？看来还是梅老厨艺高超，对自己要求严苛，受教了！”
薛意：？？？
谷平平：！！！
黄胜：……
杨檀：0_0!
还可以这么做人的么！
学到了！
他们几个开始理解，为什么何建民这么话唠，经常说错话还没被别人拉黑的缘故了。
无他。
拍马的技术比他的厨艺还要好。
所以说，多学一门手艺真的很重要。
薛意想着，又想起苏子放做过的壮举，恨得牙痒痒……
做菜不如奥左，天赋不如吴平，拍马赶不上何建民，这样的徒弟要来干什么？
继承自己的蚂蚁花呗吗？
“阿嚏！”
料理台下，苏子放突然打了一个喷嚏，揉了揉鼻子，开始猜测谁在挂念自己。
抬头看了一圈，看到薛意正好看着自己这里。
微微点头。
“师父放心，徒弟不会给你丢人的！”
“打分吧，我就不参与了。”梅元白主动退出打分。
“9.3分。”对好的料理黄胜毫不吝啬。
“9.2分。”杨檀也给出分数。
……
美食评论员的得分汇总也送到了谷平平手中。
“最后是多少？”几位评委都比较关心。
“9.2分……”谷平平拿着单子有些不敢置信，“和鸡汤面一样。”
“看来这一届选手旗鼓相当，很好。”梅元白到没有因为吴平没有胜过奥左而生气。
年轻厨师能够取得的成绩越好，说明淮扬料理整体发展的越好，在这一层面，个人的输赢在他看来早已不重要，只有料理才是亘古不变的话题。
“好，很好！”薛意也十分满意第一天就看到两个9分，“希望后面能多几道这样的料理。”
“可能不大。”谷平平摇摇头。
他太清楚9分的料理有多难得，已经品尝了一小半的厨师，能有8分的料理都算侥幸，9分的至今也就这两个。
他这么多年钻研料理，指导后厨也有经验。
那些普中厨师的上限大概是7.5分，普高厨师的上限是8.5分，普初厨师……算了，普初厨师基本当不了吴地人家的炉头，他没吃过。
就在谷平平思考要不要回去尝一尝普初厨师的料理的时候。
全场唯一的普初厨师苏子放举手了。
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