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而让人没有想到的是：此时的李夜，动了！
“哗啦啦！”
李夜弯下腰，打开旁边木桶的盖子。
里面是几条正在活蹦乱跳的鲈鱼，水桶里的水十分清澈。
而鱼，也非常鲜活。
李夜迅速一伸手，手指弯曲成爪状，快如闪电一般往里面伸去。
“啪！”
一条鲜活肥美的鲈鱼就被李夜用手，固定在案板上。
李夜右手拿起菜刀，快速一剁，鱼尾就与鱼身分离。
鱼身的与鱼尾的连接处，现在血水流出。
李夜立即将这一条砍好的鱼，放入清水桶中，这就是片鱼生的必备步骤--去鱼血。
如此往复。
李夜很快就将一桶上好的鲈鱼，全部去血。
放入清水桶，让它继续去血。
六名节目稽查员，搜查了一番之后，没有发现可疑的人员。
纷纷走到向金正阳。
而此时的李夜，却开始制作鱼生的配料。
他拿起帮厨赵亮已经洗好的红萝卜，就开始切丝。
李夜轻车熟路地一手拿着胡萝卜，一手拿着菜刀，目光沉静，丝毫没有受金正阳的影响。
“咚咚咚！”
菜刀开始有节奏地接触案板，发出阵阵声响。
“李大厨，今天的鱼生配料里，还需不需要再加上酸荞头姜丝？”
旁边的赵亮站在洗菜槽边，拿起手上的配料，问道。
“加！”
李夜抬头望了一眼，手中的刀却是丝毫没有停顿，声音响亮爽朗。
跟在阿三门口的声音，完全不一样。
看来是自己太紧张了，这人只是背影相似。
声音不同，做菜手法太专业，这绝对不是李夜！
金正阳呼出一口气，他差点就以为这个厨子，就是那个着名的‘逃犯’李夜。
“阳哥！我们搜查过了，没有任何的发现。”
六人齐齐聚在金正阳旁边，汇报着。
“走吧！咱们去其他房间看看！！”
金正阳抬脚，带领六人，快速地走了出去。
“天呐！这可真刺激！”
“卧槽卧槽，刚才的那一秒，我都以为老大已经被发现了！没有想到的是，小帮厨赵亮竟然帮了一个大忙！”
“我滴乖乖，谁能想到大哥竟然抓鱼切菜，都做得这么干脆利落呢？”
“不得不说，大哥的心理素质实在太强了！要是我，早就露馅了！”
这时，李夜直播间里的所有观众，纷纷议论道。
当时金正阳就站在背后，两人之间的距离，还不足两米，差一点点，就被发现了。
情势实在是太危机了！
而这道“平德鱼生”，李夜还得硬着头皮做下去。
毕竟，现在如果被发现他是假厨师，外面的节目稽查员，随时都有可能进来。
十分之后。
所有的配菜，经过李夜之手，都剁成了丝状。
红色的胡萝卜丝，紫色的洋葱丝，黄色的柠檬丝，还有褐色的酸荞头姜丝，所有的配料，整整齐齐地摆放在盘子上。
接下来，就到了最关键的一步！
处理鲈鱼！
“李大厨，您可以教我怎么处理鲈鱼吗？”
“这门手艺，我一直都学不会！”
小帮厨赵亮站在李夜旁边，眼神带有一丝祈求。